Jó érzés A fűszeres ételek fűszeressé teszik
A fűszeres ételek fűszeressé teszik
Reggel nyüzsgés, a gyerekek felkészítése: csak állva nyelni valamit gyorsan.
"Kelj fel 15 perccel korábban, hogy nyugodtan reggelizhess a család előtt" - ajánlja Silke Nolden düsseldorfi táplálkozási szakember. Például teljes kiőrlésű kenyér vajjal és sajttal, némi uborka és alma, egy darab lekvár. A kenyérből és lekvárból származó szénhidrátok fitté teszik. "A lényeg az, hogy a nyüzsgésben ne legyen alacsony a vércukorszinted - a gyermekek megszelídítése a legnagyobb koncentrációt igényli."
Határidő nyomás az irodában: valaki mindig akar valamit, és a projekt nem fejeződik be.
Smart, akinek most kéznél van egy zacskó tökmag. A magokban lévő linolsav energiát szolgáltat és pozitív hatással van a szívverésre. A tökmag vasat is tartalmaz, amely javítja az oxigénellátást, valamint a magnéziumot, a stresszoldó ásványi anyagot. Mindössze 20 gramm tökmag fedezi a napi magnéziumszükséglet negyedét.
Előadásra van szükség: Most koncentráljon a lényegre.
Zöld tea kávé helyett! Silke Nolden táplálkozási szakember elmagyarázza: "A zöld tea stimuláló koffeint is tartalmaz, de a testet nem teszi annyira" hisztérikussá ", mint néha a kávé."
Röviddel az interjú előtt, a fizetési tárgyalás: Az izgalom a gyomrot és a beleket érinti.
Csak most ne egyél! "A testet nem akarja, hogy az emésztési folyamatok zavarják, ezért az emberek többségének gyomra szoros" - magyarázza Silke Nolden. Tippje: gyömbér tea, amely segít az émelygés ellen és felmelegít. És egy kis glükóz közvetlenül a beszélgetés előtt, gyorsan bejut a vérbe és elősegíti a koncentrációt. Akkor egyél bőségesen a megbeszélés után.
Hatalmas vásárlás: Most és minden időkben ott van ez a dagadt gyomor .
Silke Nolden étkezési tanácsadó azt tanácsolja: "Aki csak sok nyers zöldséges salátát eszik vásárlás előtt, hogy karcsú maradhasson, rosszul csinálja. Felfújja, akárcsak a káposzta." A currywurst vagy a hal egy kis része burgonyasalátával jobb lenne, mint a nagy adag saláta vagy a japán zöldségleves - mondja Nolden.
Családi kirándulás autóval: mit ehet útközben anélkül, hogy utána kimerülne?
A szokásos gyanúsítottak, például kolbász, szelet vagy hasábburgonya csábítónak tűnik. A sült krumpli fogyasztása nyugodt, rövid távú élmény, de gyorsan újra éhes leszel. Tökéletes másrészt: apró gyümölcs snackek, különösen banán, avokádó és ananász. Megkapják a szerotonin boldogsághormont. Silke Nolden táplálkozási szakértő az utazáshoz tojást, zsázst vagy krémsajtot és paprikát is kenyérbe csomagolna: olyan ételeket, amelyek sokáig lédúsak és vitaminokat adnak. És anyák a sofőr számára: "A hosszú meghajtások fárasztják az agyat - és az anyák ösztönzik a gondolkodást."
Romantikus vacsora két embernek: Milyen ételhez kerül közelebb?
"A forró fűszerek meggyújtják a tüzet" - mondja Silke Nolden. A chili, a curry és a bors melegíti a testet, elősegíti a vérkeringést és kipirítja az ajkakat. A chiliben található kapszaicin endorfint szabadít fel. A főétel a fűszeres garnélarákos tészta lenne, nem túl nehéz, és a tenger gyümölcseiben lévő cink potencianövelő hatású. Esetleg desszertként étcsokoládéból készült hab: A kakaó stimulálja idegközvetítőinket és ellazul.
Kevesebb kalória, kevesebb stressz
Amikor stresszes állapotban vagyunk, szívesen fogyasztunk olyan zsírokkal, mint chips vagy csokoládé - ezek az agy jutalomközpontjára hatnak. Kanadai kutatók megállapították, hogy bár rövid távon jobban érezzük magunkat, a zsíros snackek növelik a stresszt. A tudósok arra kérték a diákokat, hogy gyorséttermi reggelit fogyasszanak, majd matematikai tesztet tartanak és előadást tartanak. A kontrollcsoporttal ellentétben, ahol alacsony kalóriatartalmú reggelit fogyasztottak, a zsírevők gyorsabb pulzust, magasabb vérnyomást és nagyobb érellenállást mutattak - a stressz minden mutatója.