Rézhiány és elhízás
A test alacsony rézszintje összefüggésben van a több zsírt tartalmazó zsírsejtekkel. A kutatók egereken végzett vizsgálatok során megállapították, hogy az alacsony rézszint képes "hizlalni" a zsírsejteket, megváltoztatva az "üzemanyagok", például zsírok és cukor feldolgozásának módját.
A felfedezés bizonyítékot szolgáltat arra vonatkozóan, hogy a réz homeosztázis egy nap az anyagcsere problémák kezelésére válhat, beleértve az elhízást is. Szakértők rámutatnak, hogy bár van összefüggés a réz és az elhízás között, amelyet a kutatás során felfedeztek, mélyebb vizsgálatokra van szükség, hogy még pontosabban kiemeljék ezt az összefüggést.
A rézhiány gyakoribb a terhesség alatt, és az ezzel járó kockázatok genetikai problémák, amelyeket a réz egyensúlyhiány okoz. A zöldségeket, dióféléket és csokoládét tartalmazó étrend általában annyi rézt tartalmaz, hogy fenntartsa a test optimális szintjét. A réz elengedhetetlen a testünk számára, és számos folyamatot támogat, például a haj pigmentjének, a szem színének kialakulását és támogatja az új erek képződését.A test réz egyensúlyhiánya néhány neurológiai problémával, depresszióval és problémával jár. az alvás.
Svetlana Lutsenko, a Johns Hopkins Egyetem fiziológus professzora és a tanulmány szerzője elmondta, hogy ahol a szövet réz-egyensúlyhiányban szenved, ott vannak hatásai annak egészségére.
A réz szerepe az adipocita fiziológiában
A tanulmány a PLOS Biology folyóirat szeptemberi számában jelent meg, és kiemeli a kutatócsoport arra irányuló erőfeszítéseit, hogy leírják a test rézszintjének szerepét az adipocitáknak nevezett zsírtartalmú sejtek fiziológiájában.
A szakértők meg akarták érteni, hogyan használják az adopociták a rézet. Ennek érdekében korábban a laboratóriumban olyan sejteket növesztettek, amelyek éréskor zsírsejtekké válnak, zsírokat raktározó sejtekké. A kutatók figyelték a réz felvételét az e folyamat során termelődött sejtekbe és fehérjékbe.
A csoport megállapította, hogy a sejtek érése során az adipociták kétszer annyi rézet szívtak fel, mint a prekurzor sejtek.
A szakértők azt is megállapították, hogy néhány réztartalmú fehérje nagyobb mennyiségben volt jelen, különösen az SSAO nevű enzim, amely nagyon szabálytalan volt, 70-szer nagyobb mennyiségben volt jelen, mint a prekurzor sejtekben.
Voltak más vizsgálatok is, amelyek kimutatták, hogy az SSAO enzim a testtől függ, és a zsírszövetben nagyon bőséges, de továbbra sem tisztázott, hogy a sejtszintű réz hogyan befolyásolja az SSAO-t, és hogyan függ össze az SSAO aktivitása az adipocita anyagcseréjével.
Összességében a teszt azt mutatta, hogy a rézszint fontos az adopociták fejlődése és metabolizmusa szempontjából. Az SSAO enzim létfontosságú sok metabolikus funkcióhoz, beleértve a glükóz és zsírok felszívódását, így az optimális testsúly fenntartása érdekében.