Jó hangulatú étel Étel, amely boldoggá tesz
Mindenki ismeri az ilyen napokat: Semmi sem egyszerű. Az ember óráról órára gyötri magát, és vágyakozva várja az estét. De könnyen tehet valamit az alacsony teljesítmény ellen! A varázsszó az "enni" és a helyes cselekedet. Az úgynevezett "boldog étel" nagyon gyorsan jó hangulatba hoz.
Hogyan válhatunk boldoggá?
A tudomány tisztázta ezt a kérdést számunkra. Megállapította, hogy a szerotonin, a boldogsághormon felszabadul, ha stimulálják az inzulintermelést a szervezetben. Itt van a táplálkozási ütemterv, amely boldoggá tesz.
Igazi szerencsét varázsol az ételekben
Az édesszájúak gyakran jobb hangulatban vannak, mint azok, akik nem esznek kalóriát, mert cukros édességek gyorsan emeld fel a hangulatot. Tipp mindazok számára, akik szeretnének cukrot megtakarítani, de nem akarnak jó hangulatban lenni: Néhány darab étcsokoládé segíthet a délutáni kékek ellen.
Nem kell mindig édesnek lennie. A szerotonin szint éppúgy emelkedik, amikor Ön Tészta csirkével vagy Camembert teljes kiőrlésű kenyéren veszi. Például egy csokoládéval, a szénhidrátok lassabban kerülnek a véráramba. Hosszú ideig jóllaknak és jó kedvre derítenek. Szintén Banán, ananász, Dátumok és Avokádó tartalmazza az átvételt.
Még testünk is képes szerotonint előállítani. De ehhez kell neki egy Fehérje építőanyag, a triptofán. Olyan ételekben van, mint sajt, Quark, Tojás, baromfi, sovány hús, Borsó, Bab, zabpehely, Diófélék (főleg kesudióban és földimogyoróban) ill Gabona. Nagyon fontos: A boldogság hírvivője csak a szénhidrátokkal kapcsolatban éri el cselekvési helyét az agyban.