Jó mediterrán étrend egész évben, főleg nyáron - Ela Christmas - SuperMom - Beautiful life blog
Van valami egészségesebb a diéták szempontjából? Nem tudom a pontos választ, de amikor a mediterrán étrendről van szó, garantálni tudom, hogy ez egy egészséges és ízletes választás, amely nem éheztet és nem segít az optimális eredmények elérésében. És a jó hír nem áll meg itt: az étrend nem túl korlátozó.
A mediterrán étrend olyan feldolgozatlan élelmiszereken alapul, mint a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyek, teljes kiőrlésű gabonák, tejtermékek, olívaolaj, baromfi és hal - ezek az alapvető élelmiszerek szinte minden kiváló gyógymódhoz. Frissen, finomítatlanul használják, így a tápérték nem pusztul el.
Ez a diéta tökéletesen követi a helyes étkezési piramist, és a mediterrán konyha régiónként változik. Ezenkívül a mediterrán életmód magában foglalja a laza étkezést és a rendszeres testmozgást. Fontos étrend a szív- és érrendszeri egészség, de a mentális egészség szempontjából is.
elacraciun
A mediterrán étrend megtartásának legjobb ideje számomra a nyár. Megtaláljuk a szükséges zöldségeket és gyümölcsöket, étrendünk miatt nem duzzadunk, rövid időn belül sikerül bekerülnünk kedvenc fürdőruhánkba, nyáron pedig úgy tűnik, nem is mindig van étvágya. A hő befolyásolja az étvágy csökkenését.
Üljön le egy teraszra, rendeljen alkoholmentes, frissítő italt, és élvezze az olyan ételeket, amelyek megfelelnek a mediterrán étrend által igényelt összes tulajdonságnak. 6 nap alatt 4 kilogramm bűbájként fogyhat!
HÉTFŐ - reggeli
Omlett egész tojásból vagy 2 tojásfehérjéből, ½ csésze szeletelt gombából, 1 teáskanál kaporból és ¼ csésze sovány tejből vagy vízből, 1 teáskanál olívaolajban elkeverve
1-2 szelet teljes kiőrlésű pirítós
1 csésze szójatej vagy sovány tehéntej.
Egy adag mediterrán zöldség dióval és olívaolajjal készült öntettel
½ csésze fehér bab köménnyel
1 kis tekercs teljes kiőrlésű gabonából.
Egy adag csirkepörkölt mazsolával
Egy szelet saláta és öntet olívaolajjal
½ kis rúd teljes kiőrlésű gabonából és 1 evőkanál tapenádból (olíva püré).
KEDD - reggeli
1 csésze zabpehely és friss áfonya öntet és 1 evőkanál zúzott nyers dió
1 csésze szójatej.
1 kis rúd teljes kiőrlésű, fejes saláta, 60-90 gr tonhal és mustár
1 csésze vörös szőlő
Desszertként 1 csésze zsír- és gyümölcsmentes joghurt. Hozzáadhat egy teáskanál mézet vagy juharszirupot.
6-12 egész mandula és 1-2 krokett teljes kiőrlésű liszt.
1 csésze bableves fél csésze barna rizzsel
2 csésze saláta és paradicsom 1 evőkanál olívaolaj öntettel
1 narancssárga.
SZERDA - reggeli
2 kis narancsos muffin banánnal
½ - ¾ csésze bogyó.
1 adag csemegekukorica és rizottó dióval
1 adag macedón saláta.
1 adag kis sárgarépa (babarépa) és hummus tahinivel.
1 adag grillezett kardhal paradicsommártással és kapribogyóval
1 adag görög saláta
Egy szelet füge kompót joghurtos krémmel.
CSÜTÖRTÖK - reggeli
1 tojás vagy 2 tojásfehérje mixed csésze sovány tejjel, fekete borssal és friss fűszernövényekkel (rántotta)
1 szelet teljes kiőrlésű pirítós
½ grapefruit.
1 adag Gazpacho
1 adag burgonya sajttal és olívaolajjal
1 alma
1 csésze szójatej (alacsony zsír- és kalciumtartalom).
1 adag szicíliai Caponata, 1/4 kicsi teljes kiőrlésű pálcával tálalva.
1 adag grillezett bárány gyömbérrel
1 adag főtt brokkoli apróra vágott fokhagymával, paprikával és olívaolajjal megszórva
½ csésze fölözött vanília joghurt fagyasztott szilva pürével vagy bogyókkal, öntethez.
PÉNTEK - reggeli
1 csésze teljes kiőrlésű gabona és lenmag
1 csésze zsírmentes és kalciumban gazdag szójatej (vagy sovány tehéntej)
2-4 mag nélküli vagy apróra vágott datolya vagy aszalt szilva.
1 adag saláta
1 adag garnélarák pirított paprikával
½ csésze ananász.
1 adag saláta
Őszibarack.
SZOMBAT - reggeli
¾ csésze mandula és kuszkusz
½ csésze mandarin.
1 adag falafel paradicsommal és savanyúsággal
1 adag saláta reszelt sárgarépával és olívaolaj öntettel
1 körte
1 csésze sovány tej vagy alacsony zsírtartalmú, kalciumban gazdag szójatej.
1 adag csokor brokkoli, 1 teáskanál olívaolajjal és 1 evőkanál citromlével elkeverve.
1 adag csirke citrommal
½ Pirított spenótcsésze 1 teáskanál olívaolajjal, apróra vágott fokhagymával és 1 evőkanál balzsamecettel.
Szeletelt alma 1 evőkanál mandulavajban áztatva.