Jó tudni a Szedret, a szezon természetes antioxidánsait a Monitorul Expres - Brasov News
Ez a szeder szezonja, amelyet az év ezen időszakában frissen fogyaszthatunk, bár télen élvezhetjük előnyeit, ha megfagyasztjuk őket. A szeder ízletes és remekül illik hűvös turmixokhoz. És az íz nem az egyetlen vonzerőjük.
Ez a gyümölcs nagy mennyiségű zsírsavat, vitamint, ásványi anyagot és szénhidrátot tartalmaz. Ezenkívül a szedret az egyik legegészségesebb természetes antioxidánsnak tekintik. Ugyanakkor a szeder nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Így rendkívüli kiegészítők a diétákban.
A szeder gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik
A szeder rendszeres fogyasztása számos előnyt kínál a gyulladásos betegségekben szenvedők számára. A bennük található tápanyagok miatt a szedret olyan betegségek kezelésére lehet használni, mint az ízületi gyulladás vagy az osteoarthritis. Ezeket a gyümölcsöket közvetlen traumák vagy más gyulladásos problémák okozta vérömlenyek kezelésére is lehet használni, tekintet nélkül a testben való elhelyezkedésükre.
Ha a gyulladás kezelése a testben nem elég ok arra, hogy ezeket a gyümölcsöket belefoglalja étrendjébe, az a tény, hogy a szeder a szabad gyökök ellen harcol, biztosan meg fogja győzni. C-vitaminban is gazdagok. A szeder fogyasztását követően a napi C-vitamin ajánlása fele asszimilálódik, csupán 340 gramm friss szederből.
Ezenkívül a gyümölcsök összetételében található antioxidánsok serkentik a toxinok és más káros anyagok eltávolítását. Így a szeder gondoskodik a bőréről, de a keringési rendszerről és a test egyéb szerveiről is. Röviden, a szeder rendszeres fogyasztása hatékonyan és természetes módon méregteleníti a testet.
A világ minden táján sok olyan ember van, aki vérszegénységben szenved anélkül, hogy tudna róla. A szeder a vasban a leggazdagabb gyümölcs. Ezért a szeder rendszeres fogyasztása segít a vérszegénység elleni küzdelemben és az ideális vérlemezkeszám fenntartásában.
Mivel a szeder az antioxidánsok természetes forrása, támogatják a testet a rákos sejtek elleni küzdelemben.
Ha ezt a gyümölcsöt hozzáadja étrendjéhez, csökkenti bizonyos típusú rák kialakulásának kockázatát. Bár kezdetben megalapozatlan elmélet volt, az Illinoisi Egyetem (USA) számos tanulmányt végzett, amelyek ezt megerősítik. A kutatások azt mutatják, hogy a szeder által leginkább érintett ráktípus a gyomorrák.
Körülbelül 300 gramm friss szeder a napi K-vitamin szükséglet egyharmadát tartalmazza, amely elősegíti a vér alvadását és szükséges a csontok egészségéhez. A K-vitamin segít a csontok kialakulásában, és tanulmányok kimutatták, hogy a K-vitamin-hiány növeli a törések és az oszteoporózis kockázatát. A szederben található mangán elősegíti a csontok egészségét, ugyanakkor a kollagéntermelést is ideális a bőr és az ízületek számára.
A szeder a szájüreg számára is előnyös, különösen a fogak számára. A szeder rendszeres fogyasztása tisztítja és erősíti a fogakat a C-vitamin baktériumokra gyakorolt hatása miatt.
Ezenkívül ezek a gyümölcsök megakadályozzák az olyan betegségeket, mint a halitosis, a fogkő és az ínygyulladás.
Néha a szeder előnyei az elfogyasztott választéktól is függenek. Például a zöldeket köhögés kezelésére lehet használni. Erre a célra ajánlott összekeverni őket egy kis mézzel.
Az emésztés előnyei
Magas a rosttartalma. 340 g szeder 60 kalóriát tartalmaz, 8 gramm rosttal együtt, ami a rostmennyiség egyharmadát jelenti, amelyet egy nap alatt el kell fogyasztanunk. Mindez jóllakottságot okoz, támogatja a fogyást, kiegyensúlyozza a koleszterinszintet és szabályozza a vércukor- és inzulinszintet. A szeder az emésztőrendszer egészségének előnyeivel együtt jár, mivel probiotikumok. Vagyis barátságos baktériumokat táplálnak, amelyek szoros kapcsolatban állnak az immunitással, a hangulattal és a gyulladáscsökkentő hatásokkal.