Jó vagy rossz étel Milánó 2015 - AllEnvi - Nemzeti Környezetkutatási Szövetség

AllEnvi

Jean-Michel LECERF hangszóró - Moderátor Guélia PEVZNER

vagy

Június 17. szerda 14: 30-16: 00 között.

"Ne egyél ilyet, ez káros az egészségedre! ". Hányszor hallottuk ezt a figyelmeztetést, amikor a kanalat mártottuk a Nutella tégelyébe, vagy a villát egy szép tányér krumpliba, amely majonézzel le volt öntve? Franciaország, más országok után, most azon gondolkodik, hogy egy "színkódot" kell-e bevezetni az élelmiszerek csomagolásán, hogy tájékoztassák a fogyasztókat táplálkozási tulajdonságaikról. Ez az új kód öt színt tartalmazhat, attól függően, hogy az étel többé-kevésbé erényes-e. Zöld azok számára, akik egészségesek, és vörösek azok számára, akik nem.

Sok szakember különösen attól tart, hogy egy ilyen kód megbélyegzi a pirossal címkézett termékeket, és hangsúlyozza, hogy "csak a zöld logóval ellátott termékek fogyasztása nem garantálja a kiegyensúlyozott étrendet"Egyetlen étel sem rossz, muszáj tanul hoz eszik, hoz íz, azáltal, hogy elsőbbséget élvez az élelmiszer-érzeteknek ", ragaszkodik Dr. Gérard Apfeldorfer, az Elhízás és Túlsúly Elmélkedés Csoportjához (GROS).