Jobb táplálkozás Malawi vidéki lakosságának
Malawi az egyik legszegényebb ország a világon. A hal fontos táplálékforrás a vidéki lakosság számára a tengerparttal nem rendelkező délkelet-afrikai országban. De a Malawi-tó lakossága drámai módon csökkent az elmúlt években. Különösen a chambo, a legnépszerűbb cichlid faj és fontos fehérjeforrás, ritkán kerül a halászhálókba. A Fraunhofer EMB kutatói egész intézkedéscsomagot hoztak a bizonytalan táplálkozási helyzet javítása érdekében: egyebek mellett új tenyésztési rendszerekkel és optimalizált tenyésztési protokollokkal a kutatócsoportok növelni akarják a Chambo tenyésztésének hatékonyságát, valamint javítani kívánják a hal- és zöldségtermelést.
A Malawi-tó Afrika harmadik legnagyobb tava és a világ kilencedik legnagyobb tava. Körülbelül 470 halfaj ad otthont, amelyek többsége cichlid faj. A Chambo egy olyan tilápiafajta neve, amely különösen népszerű a lakosság körében, különösen fontos fehérjeforrás és táplálkozási alap. De ez az Oreochromis karongae nevű endemikus halfaj erősen túlhalászott. A lakosság táplálkozási helyzetének javítása érdekében a Fraunhofer EMB kutatói a "Szeretem a halakat" projektben, partnereikkel együtt, különféle stratégiákat akarnak használni a chambo tenyésztésének és termelésének növelésére, hatékonyabbá és fenntarthatóbbá tételére, és ezáltal ellensúlyozzák a bizonytalan fehérjetartalmat. A nemzetközi kutatási projektben partnerek a büsumi Gesellschaft für Marine Aquakultur mbh (GMA), a Lilongwe Mezőgazdasági és Természeti Erőforrások Egyeteme (LUANAR), a városi mezőgazdaság és a környezeti szennyvízkezelés kvantuma (QUALIVES) és az Innovatív Halgazdálkodók Hálózata (IFFNT). . A Szövetségi Mezőgazdasági és Élelmezési Ügynökség (BLE) 1,65 millió euróval finanszírozza a 2020 végéig tartó projektet.
Az akvakultúra az egyik olyan intézkedés, amelyet azért hoztak, hogy Malawi vidéki lakosságának több chambo cichlidet biztosítson. A helyszíni termelés azonban alacsony és nem hatékony. Az egyik legsürgetőbb probléma a palánták megbízhatatlan ellátása a tótulajdonosok számára. A projektpartnerek egyik fő feladata ezért olyan módszerek kidolgozása, amelyek biztosítják a palánták stabil ellátását azoknak az akvakultúra-gazdálkodóknak, akik piacképes méretre kívánják nevelni a halakat.
Tenyésztő létesítmény saját ívó halállományok tenyésztésére
A Bunda College új, napenergiával támogatott tenyésztési rendszerében, amelyet kifejezetten a "Szeretem a halakat" projekt tervezett és telepített, amely független a helyi áramellátástól, nagyszámú hallárvát lehet hatékonyan felnevelni, amíg meg nem lesz akkora, mint az ujjágyak száma tíz körül Gram súly. Az így tenyésztett fiatal halakat, más néven csemetéket, ezután alacsony áron értékesítik az akvakultúra-gazdálkodóknak. "Ezután a halakat a tó műveletek során a helyszínen meg lehet nevelni a piacon szokásos 250-330 gramm tömegig" - mondja dr. Sebastian Rakers, a lübecki Fraunhofer EMB tudósa.
A kutatócsoport több, különböző módon szerveződő közösséggel dolgozik együtt: Míg egyesek sokéves akvakultúra-tapasztalatra tekinthetnek vissza, mások még csak most kezdenek fejlődni. A kutatók feladata a tudás különböző szintjeinek összehangolása. »A technológiák széles skáláját kínáljuk itt. Megadjuk a tógazdaságok üzemeltetőinek a know-how-t, például melyik altalajt válasszuk, de megtanítjuk őket a kriotartósítási technológiákra is, amelyek egész évben elősegítik a haltermelést. ”- mondja Rakers.
Növelje a szaporodási sebességet krioprezerválás révén
A Chambo halspermák krioprezerválása még nem létezik, a partnerek új fagyasztási protokollokat dolgoznak ki a projektben az Oreochromis karongae spermiumok számára annak érdekében, hogy megnövekedett reproduktív teljesítményű ívó populációkat szaporítsanak. Első lépésben olyan ígéretes hal törzseket választanak ki, amelyek például betegség-rezisztensek és jó növekedési paraméterekkel rendelkeznek. Spermájukat fagyállóval összekeverve lefagyasztják. Ez megakadályozza a jégkristályok képződését, amelyek tönkretennék a sejtkomponenseket. A spermiumokat folyékony nitrogénben tárolják és tartósítják -196 ° C-on. - Megtörténhet, hogy a hímek és a nőstények nem állnak készen az ívásra egyszerre. Ennek eredménye az alacsony szaporodási arány. A mélyhűtött spermiummintákat a párzási időszak meghosszabbítására és a megnövekedett reprodukciós teljesítményű ívó populációk szaporítására használjuk. ”- magyarázza a tudós. A mélyhűtési technológiát a partnerek már tesztelik Malawiban.
Kombinálja a zöldség- és halgazdálkodást az aquaponika segítségével
Egészséges halak az optimális takarmány-összetétel révén
Különféle képzések a kistermelők számára, a haltermeléstől a termékfejlesztési, marketing és táplálkozási tanfolyamokig, kiegészítik az intézkedések katalógusát. A projekt során Rakers és munkatársai a vidéki lakosság egészségi állapotát és táplálkozási állapotát is figyelemmel kísérik annak érdekében, hogy dokumentálni lehessen az előrehaladást. A kutatómunka első sikereiről a biológus szerint máris beszámolhatunk: "Az ellenőrzött lárvák tenyésztésének köszönhetően több ujjágyat tudtunk ajánlani a tókezeléshez, és már most magasabb hozamokat és a biomassza arányának növekedését jegyezzük fel." Rakers és a projekt partnerei bíznak abban, hogy intézkedéscsomagjukkal a A lakosság táplálkozási állapotának, egészségi állapotának és jövedelmi szintjének javítása, valamint új jövedelemforrások létrehozása.
Ezt a projektet a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) finanszírozza a német Bundestag határozata alapján.
Több információ:
A sajtóközlemény kritériumai:
Újságírók
Biológia, kémia, környezet/ökológia, táplálkozás/egészségügy/ápolás, állattan/agrár- és erdőtudomány
transzregionális, nemzeti
Együttműködési megállapodások, kutatási projektek
német