Jobb zöldségek, mint a napszín impulzusok
Az egészséges táplálkozás vonzóbb arcszínt eredményez, mint a napozás
Azok, akik értékelik az egészséges arcbőrt, minél több gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak. Másrészt a barnulást önmagában kevésbé vonzónak tartják - mutatják be az önkéntesekkel végzett tesztek során a brit pszichológusok. A tesztek során a tesztalanyok az arcokat értékelték létfontosságúbbnak, amelyek színét karotinoidok jellemezték - ezek a színezékek adják a gyümölcsöknek és zöldségeknek, például a sárgarépának a vörös színét. Másrészt az arcszínt, amelyet elsősorban a melanin bőr pigment határoz meg, kevésbé egészségesnek értékelték. A tudósok szerint e finom árnyalatok megkülönböztetésének képessége az emberi evolúcióban rejlik: megkönnyítette az egészséges partner keresését.
 |
Míg a karotinoidok az élelmiszer útján felszívódnak és így a bőrbe kerülnek, a test maga állítja elő a melanint az úgynevezett melanocitákban. Ezt a folyamatot a napfény aktiválja - ezt a hatást sokan tudatosan akarják kiváltani napozással.
Az Ian Stephen által vezetett tudósok, a Bristoli Egyetem számítógépes arcképeket mutattak tanulmányuk alanyainak. A teszt résztvevőinek lehetőségük volt manipulálni ezen arcok bőrszínét a számítógépen, és most azt a feladatot kapták, hogy válasszanak olyan bőrszínt, amely a lehető legegészségesebbnek tűnik számukra. Valójában a tesztalanyok ekkor olyan bőrszínt állítottak be a monitoron, amely jobban megfelelt a karotinoidok sárgás színének, mint a melanin barnájának.
Vizsgálatuk egy másik részében a kutatók bebizonyították, hogy a zöldségfogyasztás valóban befolyásolja a bőr színét a mindennapi életben. Ennek érdekében megkérdezték 82 teszt résztvevőjét, hogy mennyi gyümölcsöt és zöldséget ettek, és meghatározták a karotinoidok napi bevitelét. Ezután a tudósok spektrométerekkel megmérték a váll és a felkar bőrének színspektrumát. Az értékelés azt mutatta, hogy azoknak, akik sok gyümölcsöt és zöldséget ettek, lényegesen több volt a sárga szín. Ezt a bőrszínt közvetlenül a tárolt karotinoidok okozzák, és nem az egészségesebb életmód, több szabadtéri tevékenység mellett, ami gyakran a sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó tudatos étrendhez kapcsolódik, a kutatók bizonyítani tudták.
"A legtöbb ember úgy gondolja, hogy a barnulás a legjobb módja az egészséges arcbőrnek" - magyarázza Ian Stephen, a tanulmány vezetője: "Munkánk azonban azt mutatja, hogy a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása sokkal hatékonyabb." A sárgás arcbőr pozitív hatása nemcsak a fehér bőrszínű embereknél tapasztalható, a tudósok a Pretoria Egyetem ötven fekete hallgatójával végzett további tesztek során kimutatták: A tesztalanyok itt is egészségesebbnek értékelték a fekete bizonyos árnyalatú emberek arcát sárgára mutatott. (ud)