Jóga aktuális különszám
YOGA NEWS SPECIAL 4. szám: Tudatos táplálkozás
beleértve az ingyenes DVD-t is, Méregtelenítő jóga Lucia Nirmala Schmidttel (48 perc) és ájurvédikus főzés Volker Mehl-lel (47 perc)
A jóga étrend
A három gunai és jógi szempontból az ajánlott étrendről szóló vitában. Padmavatiból (Mag. Silvia Swoboda).
Jóga étrend a modern időkben
A modern élelmiszeripar és életkörülményeink lényegesen eltérő feltételeket teremtenek azoktól, amelyek a jógás táplálkozás fejlesztése során érvényesültek. Hogyan tájékozódhatunk ma? Sanjay Tambétól.
Az ayurvédikus táplálkozás alapjai
Az ayurvédikus konyha sok nyugati ember számára már nem idegen, és mindenkinek vannak bizonyos asszociációi vele. De valójában milyen elveken alapul? Az alapok
az ayurvédikus dietetikáról. Kerstin Rosenbergtől.
Főzz szeretettel
Ájurvéda főzőtanfolyam Nicky Sitaram Sabnisszal a Chiemsee-nél: a válla fölött és a fazekakban szemlélve valakit, aki ismeri a legfontosabb összetevőt. Írta: Daniela Singhal.
Bayurvédikus főzés
Helyi ájurvédikus konyha - nem paradoxon, hanem zseniális ötlet! Hogyan hajtsuk végre az ayurvédikus táplálkozási elveket bajor módon. Írta: Andreas Hollard.
Miért vegán?
Milyen világos nyelven beszélnek a modern tudományos eredmények az állati fehérje egészségkárosító hatásairól, és arról, hogyan lehet egyszerűen és élvezetesen megvalósítani a vegán étrendet. Rüdiger Dahlke-tól.
Vegán élet: az átmenet így működik
Vegán szakácskönyvek minden könyvesboltban és a téma erőteljes jelenléte a médiában - álma a „vegán készítőnek”, Jumana Mattukatnak, aki a „Mami, ez vegán?” Könyvben tisztán növényi étrendhez írta le útját. A YOGA AKTUELL számára összefoglalja az átállás legfontosabb szolgáltatási tippjeit. Készítette Jumana Mattukat.
Vegán az ifjúságért
Vegán szuperételek és hogyan lehet főzni velük: Hildmann Attila sztárszerző ízletes ételek a fiatalság vegán szökőkútjából
A növények nem érző lények
A vegán étrend miért nem tesz minket automatikusan erőszakmentessé. Wagner Évától.
Lassú étel
Harapja meg az almát örömmel, és tudja, honnan származik az alma - A Slow Food ötvözi az élvezetet a tudatossággal. Julia Johannsentől.
Hogyan olvad meg az éberség a nyelven
A mágikus képlet a Schmauen: Hogyan fedezheti fel teljesen újra az ételt és természetes módon alakíthatja át étrendjét. Jürgen Schillingtől.
Ehető vadon élő növények
Vadon élő növények turmixokban, salátákban és ínyenc ételekben - rövid távú felpörgés vagy fenntartható trend? Christiane Volm.
Főzés illóolajokkal
Nemcsak az orrnak, hanem az ízlelőbimbóknak is öröm: illóolajok és kulináris lehetőségeik. Írta: Irene Dalichow.
Ételmegosztás - elosztás helyett megosztás!
A „kidobható társadalmunk” elvesztette kapcsolatát az étellel és annak értékével - szentségtörés a világ sok éhes emberére való tekintettel. De vannak megközelítések, hogy végre újra tudatosabban fogyasszanak. Doris Idingtől.
Gluténmentes étrend és annak háttere
Egyre többen kerülik étrendjükben a glutént. Mi is az a glutén, és miért kerülik sokan ezt ma még coeliakia diagnózis nélkül is? Írta: Dirk Engelhardt.
Népszerű drogcukor
Amit valószínűleg nem tudtál a cukorról, de mire kell figyelned
kellene. Miért függ a cukor, miért lehet még a fruktóz is káros, és hogyan lehet felismerni a cukorfüggőséget? Írta: Joe Romanski.
Az élet építőkövei
Fehérjék és aminosavak: a fehérjék árnyékos létet eredményeznek a táplálkozástudományban - bár sürgősen szükségünk van rájuk az élethez. Írta: Joe Romanski.
DetoxYoga
Könnyebb és kiegyensúlyozottabb: Hogyan élvezheti az életet salak nélkül egy átfogó méregtelenítő koncepcióval - beleértve a jógát és a megfelelő táplálkozást is. Írta: Lucia Nirmala Schmidt.
Böjt a tudat tisztításához
A léböjt és annak szellemi dimenziója: Tyler Tolman amerikai egészségügyi edző elmagyarázza, hogyan lehet a „szivárványos étrendet” használni a csakrák javítására. Interjú: Nina Schweser.
Összpontosítson az ételekre
Csokoládé és bor
Finom ajándékok az istenektől: a mennyei-földi élvezet két megtestesítője. Doris Idingtől.
tea
A nagyvilág apró csészében: a tea és egy kis teafogyasztó áldásos hagyománya. Doris Idingtől.
Az élet elixírje a víz
A víz az élet központi forrása és csodálatos gyógymód. Fontos tények a lenyűgöző elemről. Doris Idingtől.
A táplálkozás formái
Az étrend stílusai egy pillanat alatt
Bemutatjuk a legfontosabb táplálkozási stílusokat, amelyek jelenleg tendenciát mutatnak, vagy hamarosan trendelni fognak. Talán van olyan vagy olyan, amiről még soha nem hallottál. Julia Johannsentől.