Jóga-táplálkozás az idők folyamán A korai Wanderyogistól, a Buddha és a Tantra fölött a
A jóga és a táplálkozás története messzemenő téma, amely, mint annyi minden más, az idők folyamán sokat változott, és még mindig változik. Ebben a cikkben néhány különféle időkből (korszakból) származó kísérteties példát szeretnék megnézni a jóga és a táplálkozás témakörében. Izgalmas fejlődés figyelhető meg itt.
Jóga és diéta a közös korszak előtt: Az első nyugati jelentés
Már amikor Nagy Sándor csapatai Kr. E. 326-ban E.E., amikor Indiába érkeztek, az indiai jógik jelentős hatással voltak görög és macedón honfitársaikra. Ezt különféle jelentések segítségével lehet rekonstruálni, amelyek másként értelmezik és osztályozzák a látottakat és tapasztalatokat. Herodotos, Sándor egyik történetírójának beszámolójában először találkozunk görög beszámolókkal az indiai jogi aszkétákról. Olyan embereknek számítottak, akik csak vad növényeket ettek. Nem öltek állatokat, mert képtelenek voltak gazdálkodni vagy vadászni. Házak nélkül éltek, és primitív embereknek tekintették őket a világ végéről (Karttunen 1997: 55). A vadonba mentek meghalni, mert nem ismerték a civilizált temetkezési szertartásokat. Íme egy példa egy hagyományos forráskódból:
Herodotos 3. könyv: Thaleia [100]
100. Más indiánok épp ellenkezőleg a következő életmódot folytatják: –nem ölnek meg semmilyen élőlényt, nem vetnek növényeket, és nem szokás házakat birtokolni; hanem gyógynövényekkel táplálkoznak, és köles nagyságú szemük van egy hüvelyben, amely a földből magától nő; ezt gyûjtik össze, forralják fel a hüvelyével, és ételeivé teszik. És amikor bármelyikük megbetegedik, elmegy a sivatagi vidékre és ott fekszik, és egyikük sem figyel sem halottra, sem pedig egyre. aki beteg.
100. [1] ἑτέρων δὲ ἐστὶ Ἰνδῶν ὅδε ἄλλος τρόπος · οὔτε κτείνουσι οὐδὲν ἔμψυχον οὔτε τι σπείρουσι οὔτε οἰκίας νομίζουσι ἐκτῆσθαι ποιηφαγέουσί τε · καὶ αὐτοῖσι ἐστὶ ὅσον κέγχρος τὸ μέγαθος ἐν κάλυκι, αὐτόματον ἐκ τῆς γῆς γινόμενον, τὸ συλλέγοντες αὐτῇ τῇ κάλυκι ἕψουσί τε καὶ σιτέονται. ὃς δ᾽ ἂν ἐς νοῦσον αὐτῶν πέσῃ, ἐλθὼν ἐς τὴν ἔρημον κεῖται · φροντίζει δὲ οὐδεὶς οὔτκε ἀποθανννννννννννονς.
Ha csak ebbe a forrásba megyünk bele, akkor az állítást kell használnunk "Csak vad növényeket ettek" feltételezzük, hogy Herodotos jógik megfigyelték, vegán voltak. Kr. E. 326 Sok jóga-aszkéta csoport élt Észak-Indiában. E korai jógik egyik legfontosabb forrása kétségtelenül a korai dzsainák és buddhisták forrásai. Bár Mahavīra és Buddha létrehozták saját vallási mozgalmaikat, tanításaik nem a semmiből származtak. A korabeli zeitgeist termékei. Jóval előttük voltak olyan emberek, akik hittek a karmában és az újjászületésben, gyakorolták az erőszakmentességet és a meditációt, és mély tudásra törekedtek a világról (Bronkhorst 2007: 20).
A dzsain aszkéták jógi étrendje
A neves indiai kutató, Johannes Bronckhorst „Nagy-Magadha” (2007) című könyvében elmondta, manapság sok minden jelzi, hogy a jóga központi elemei a nagyobb Magadha térségből származnak. A Mahavīra (i. E. 650) és Buddha tanításai nem voltak teljesen új alkotások, hanem - mint ma ismerjük - a világnézet és gyakorlatok alapgondolatain alapultak, amelyek már jóval korábban elterjedtek ebben a kultúrában (Bronkhorst 2007: 22).
A jóga étrend egyik legrégebbi és legeredetibb formája megtalálható a ma is élő Jaina gyakorlatokban. A mai napig a lelkileg motivált táplálkozás egyik legszigorúbb formájának tekintik az indiai szubkontinensen és azon túl. Az alábbiakban felsoroljuk a Jain-étrend legfontosabb és legérdekesebb szempontjait:
A húsról, halról és tojásról való lemondás a kártétel elvén alapszik (ahiṃsa). Minden olyan cselekmény, amely által egy élőlényt közvetve vagy közvetlenül megölnek vagy megsebesítenek, erőszakos cselekedetnek minősül (him dera), amely káros karmás reakciót eredményez a cselekményt végrehajtó személy számára (Laidlaw 1995: 26-30, 191 -195). Ahiṃsa vallási kötelességét megosztják dzsainák, buddhisták és hinduk. Dzsainák úgy vélik, hogy az ahiṃsa betartása mindenkinek a legmagasabb kötelesség (Wiley 2006: 438). Összességében a dzsainák ötféle élőlényt különböztetnek meg. Csak a legalsó élőlényeket szabad enni, amelyeknek egyetlen értelme van (ekendrīya), az érintés érzéke: zöldségeket, gyümölcsöket, gyógynövényeket, gabonaféléket stb. (Champat Rai Jain 1917: 79).
Bár a tejtermékeket tolerálják, sok kortárs Jain-tudós a vegánságot szorgalmazza, mivel a tejtermékek modern kereskedelmi forgalomba hozatalát is erőszakos cselekedetnek tekintik. A korábbi időkben a tejelő állatokat mindig megszentelték, szeretettel gondozták és nem ölték meg, illetve nem tartották méltatlannak. Jaina szövegek szerint azonban mindig tilos volt a négy úgynevezett mahavigai (angolul a négy perverzió) fogyasztása: bor, hús, vaj és méz. Ezenkívül tilos volt bármilyen fügét fogyasztani (Vijay K. Jain 2012: 44).
A dzsainák nagyon vigyáznak, hogy ne károsítsák a növényeket. A növények elleni erőszakot csak olyan mértékben fogadják el, amely elengedhetetlen az emberi túléléshez. A növényekkel való foglalkozásra szigorú szabályok vonatkoznak: a gyökérzöldségeket nem használják, mivel ezeket ananthkay-nak tekintik, ami „egy testet jelent, de végtelen számú életet tartalmaz”. Az is biztosított, hogy csak azokat a zöldségeket fogyasztják, amelyek nem pusztítják el az egész növényt (Tähtinen 1976: 105).
A gombákat és az élesztőt nem eszik, mivel egészségtelen körülmények között fejlődnek, és más életformákat is tartalmazhatnak. A mézet nem eszik, mert erőszakot igényel a méhek ellen (Hemacandra: Yogaśāstra 3.37).
Egy másik érdekes szempont, hogy erjesztett ételeket, például sört, bort és más alkoholtartalmú italokat nem fogyasztanak annak érdekében, hogy megakadályozzák a mikroorganizmusok nagyszámú elpusztulását az erjesztési folyamat során (Vijay K. Jain 2012: 45).
A történelmi Buddha beszámolói - a korai jóga étrend érdekes forrásai
Buddha életének egyik legrégebbi beszámolója az úgynevezett Buddhacarita. A tizenkettedik fejezetben Buddha egyik legfontosabb és legutolsó tanítóját olvassuk felvilágosítása előtt, Ārāḍa Kālāma néven. Megtanította Buddhának a Sāṃkhya-Yoga teljes tanítását, ahogyan azt a Yogasūtrában és a Sāṃkhya-Kārikā-ban továbbadtuk. Buddha elfogadta ennek a tanításnak a nagy részét, és hozzáadta speciális meditációs technikáját, amelyet ma is Vipassana néven ismernek. Éppen ezért átfedik egymást a jóga és a buddhizmus szakterületei.
Mivel a buddhizmus és a jóga olyan közel állnak egymáshoz, és a buddhizmus akár a jóga egyik formájának is tekinthető, bizonyosan joggal feltételezhetünk párhuzamokat az étkezési kultúrában ebben az időben. De a történelmi források szerint mit evett Buddha és szerzetesei?
Az alábbiakban felsoroljuk a Pali Canon azon szakaszait (a legkorábbi buddhista szövegek), amelyek elmondják, mit evett Buddha és szerzetesei.
Részletes tanulmány a vegetarianizmusról a buddhizmusban itt található.
Összességében elmondható, hogy a buddhista jógik étrendje kevésbé volt szigorú, mint a dzsaináké. Például mézet fogyasztanak. Ezenkívül a növényeket különös figyelmet nem szentelik. A tejtermékek a korai buddhisták étrendjének szerves részét képezik. Az állattenyésztés azonban akkoriban sokkal fajnak megfelelőbb volt.
Feltételezhető, hogy a legtöbb jógi aszkéta hasonlóan evett az ezt követő évszázadokban. Például a Manusmṛti-ban (kb. 200 körül), az úgynevezett brahmanizmus jogi szövegében olvashatjuk:
„Húst nem lehet úgy beszerezni, hogy az nem károsítja az állatokat. Aki nem eszik húst, szerethető emberré válik. Nem fogja gyötörni a betegség. Nincs nagyobb bűnös, mint az ember, aki megpróbálja növelni saját húsának tömegét más élőlények húsával. Figyelembe véve a testi lények béklyójának és levágásának gonosz eredetét, teljesen tartózkodhat-e a húsevéstől. " (Kézikönyv: 5.48-53)
Hús és hal fogyasztása tantrikus jógában - megtörő tabuk
A tantrikus hagyományok követőinek többsége valószínűleg vegetáriánus étrendet követett, mivel jógatanításukat gyakran régebbi hagyományokból vették át. Vannak azonban érdekes kivételek. Az egyik az „Öt Ms” tantrikus szertartása, az úgynevezett pañca-makāra szertartás. Az öt rituális elemnek mind neve van, amely „m” betűvel kezdődik. 1) madya (bor), 2) matsya (hal), 3) māṃsa (hús) 4) mudrā (itt: szárított gabona) 5) maithuna (nemi érintkezés).
Az öt gyakorlatot szimbolikusan csak az úgynevezett „jobbkezes” Tantra iskolákban értették meg, de szó szerint az úgynevezett „balkezes” iskolákban hajtották végre. Ezeket az elemeket kifejezetten spirituális célokra használták fel ebben a rituáléban. A balkezes iskolákban a bort használták katartikus szerként. Meg kell tisztítania az elmét az élet gondjaitól. A legtöbb hinduk által általában tiltott hal- és húsfogyasztás szintén azt a célt szolgálta, hogy megváltozott érzékelési állapotot indukáljon. Az irodalomban nincs utalás arra, hogy pontosan mit kell tennie a szárított gabonának. Lehetséges azonban, hogy szárított tarlógomba volt, amelyet például már az ókori görögök is ismertek, és pszichedelikus hatása van. A tantrikus rítusok során olyan mámorító szereket is alkalmaztak, mint a marihuána és a tövis alma. A gyakorlók tisztában voltak azzal, hogy gyakorlataik társadalmi tabukat sértenek. De ezt céljukkal igazolták. (Legalábbis hivatalosan) nem az érzékek elégedettségéről, hanem az ego fizikai létezésbeli transzcendenciájáról szólt (Feuerstein 2008: 567-568).
Jóga táplálkozás a Haṭha jógában
A jóga táplálkozás további izgalmas tanúsága megtalálható a Haṭha jóga korai és klasszikus irodalmában. Indiából származott a 11. századtól. Ez az irodalom közvetlen bizonyságot tesz a középkori jóga-aszkéta csoportokról. Minden bizonnyal sok más szanszkrit forrásszöveg létezik a Kr. U. II. És 12. század között, amelyek a jóga étrend szempontjából tekinthetők. Terjedelmi okokból azonban két példára korlátozódnék. A Haṭha jóga egyik legkorábbi szövege az úgynevezett Dattātreyayogaśāstra. A jógi táplálkozásról szóló következő részt a prāṇāyāma (légzésszabályozás) téma részeként mutatjuk be. Ezt James Mallinson fordításában reprodukálta:
(67-69) Ha három hónapig így gyakorol, felmerül a nāḍīs megtisztulása. Amikor a nāḍīs megtisztulnak, akkor érzékelhető jelek jelennek meg a jogin testében. Mindegyiket megtanítom. A test teljessége, ragyogása, az emésztési tűz növekedése és a test soványsága biztosan felmerül. Akkor elmondok neked olyan dolgokat, amelyek akadályokat okoznak a jógában és amelyeket el kell kerülni: (70) só, mustár, savanyú, forró, száraz vagy éles étel; kerülni kell a túlevést, akárcsak a nőkkel való nemi kapcsolat. (71) A tűz használatától el kell kerülni, és kerülni kell a gazemberek összegyűjtését. És most megtanítom a jóga gyors sikerének eszközeit: (72) tej, ghee és édesített gabona; és takarékosan kell enni. És [a jóginnak] a fent említett időkben kell elvégeznie a légzési gyakorlatát. (73) Ezt követően képesnek kell lennie arra, hogy visszatartsa a lélegzetét, ameddig csak akarja. A „tiszta” (kevala) lélegzetvisszatartás elsajátítható annak eredményeként, hogy mindaddig visszatartsa a lélegzetét, amíg kedveli. (74) Miután elsajátította a tiszta lélegzetvisszatartást, kilégzéstől és belégzéstől mentesen, a három világban nincs semmi, ami elérhetetlen lenne [a jogin] számára.
A következőkben a (Ha andha) yogapradīpika (HYP), a Haṭha jóga klasszikusának néhány versét vesszük figyelembe. Itt reprodukálva az online kiadás fordításában Dr. Ronald Steiner.
„Egészséges, édes étel [amelyben] a gyomor egynegyede [üres] marad, | [és amelyet] figyelmesen fogyasztunk, ezt nevezzük mérsékelt étrendnek (mitahara). || HYP 1.60 ||
Keserű, savanyú, harapós, sós, fűszeres, zöld zöldségek, savanyú zabpehely, szezámolaj, szezám, mustár, alkohol, hal, |
Nem szabad kecskét, más húst, savanyú tejet vagy vízzel kevert tejet, lóbabot, jujube gyümölcsöt, olajos süteményt, ördögürüléket, fokhagymát és egyéb dolgokat fogyasztani. || HYP 1,61 ||
[A jóginak] törekednie kell a veszteséges ételek elkerülésére. [Ide tartozik még:] |
Melegített, csökkentett zsírtartalmú termékek, nagyon sós, nagyon savanyú, elavult és túl sok zöldség. HYP 1,62 ||
A búza, a rizs, az árpa és minden, ami 60 napon belül beérik, jó étel. Tej, ghí, kristálycukor, vaj, keménycukor, méz, szárított gyömbér, az uborkagyümölcs [plusz] további öt zöldségfélék, mungbab, [plusz] egyéb hüvelyesek és esővíz, [ez az élelmiszer] a világ legjobb részeinek A jógik megfelelőek. || HYP 1.65 ||
A tápláló, édes és enyhe tejtermékek táplálják a testet, és kellemesek az elmének. Ez egy megfelelő étel, amelyet a jóginak használnia kell. || H66 1,66 || "
Világos kép rajzolódik ki. A szigorú vegetarianizmus a korai és a klasszikus Haṭha jógában is érvényesül. Itt azonban megfigyelhetjük, hogy abban az időben az állati, nem hús alapú ételeket, azaz a tejtermékeket ma még erősen támogatták.
Következtetés
Kiderült, hogy a jógik étkezési szokásainak alapjellemzői, amelyek már a korai jógacsoportok és áramlatok történelmi forrásaiban fennálltak, a 15. században is fennmaradtak. Néhány balkezes tantracsoport kivételével a húst általában nem fogyasztották. Megállapíthatjuk, hogy történelmi szempontból a jógás étrend az itt figyelembe vett forrásokban szinte mindig vegetáriánus volt. A cikkben szereplő legkorábbi forrásokban vegán vagy akár nyers vegán étrendet írnak elő. Még Buddha idején a vegetáriánus termékek is szerepeltek a jógik étlapján. A legkorábbi forrásokkal ellentétben, ahol határozottan és szigorúan elutasították őket, az állati tejtermékeket legkésőbb a Haṭha Yoga korai forrásszövegeiből is erősen ajánlják.
irodalom
Bronkhorst, Johannes (2007). Nagy-Magadha. Sima rombuszhal.
Feuerstein, Georg (2008). A jóga hagyomány - történelem, irodalom, filozófia és gyakorlat. Jóga vágy. Wiggensbach
Jain, Vijay K. (2012). Acharya Amritchandra Purushartha Siddhyupaya: A tiszta én megvalósítása hindi és angol fordítással, Vikalp Printers.
Karttunen, Klaus (1997). India és a hellenisztikus világ. Helsinki: Finn Keleti Társaság.
Laidlaw, James (1995): Gazdagság és lemondás. Vallás, gazdaság és társadalom a dzsainok között. Oxford.
Quarnström, Olle (2002). A Hemacandra Yogasastra: a Svetambara Jainism tizenkettedik századi kézikönyve.
Steward, J. James (2010). A vegetáriánus és az étrend kérdése a pāli buddhizmusban. In: Journal of Buddhist Ethics ISSN 1076. kötet: 17.
Wiley, Kristi L. (2006). Wing, Peter (szerk.). Ahimsa és együttérzés a dzsainizmusban. In: Tanulmányok Jaina történelméből és kultúrájából. London.
Megosztás bejegyzés
- Megosztani Facebookon
- Oszd meg a Twitteren
- Oszd meg a WhatsApp-on
- Oszd meg a Pinteresten
- Oszd meg a LinkedIn-en
- Oszd meg a Tumblr-en
- Oszd meg a Vk-n
- Oszd meg a Reddit-en
- Megosztás e-mailben
Legutóbbi bejegyzések
Kategóriák
Levéltár
cím
Ashtanga Jóga Intézet Heidelberg
Bergheimer Str. 147., 1. emelet a jobb oldalon
69115 Heidelberg