Joghurt és székrekedés

Feladta Mathilde Loison 2019. április 28

Számos epidemiológiai tanulmány egyetért abban, hogy a joghurt vagy más fermentált tejből készült termékek fogyasztása csökkenti a bél tranzitidejét, így javítva a székrekedés okozta kellemetlenségeket. Ezek a pozitív hatások még az embereknél is megfigyelhetők alacsony rosttartalmú étrend.

A joghurt érdekes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező étel (minőségi fehérjék, kalcium, foszfor, B2, A és D vitamin, valamint a szervezet számára jó baktériumok).

Számos tanulmány mutatja a mást előnyöket a joghurtban probiotikus ételként található baktériumok. Emellett a szó probiotikum egy latinból és görögből álló szó, ami azt jelenti, hogy „kedvező az életnek”.

Megelőző és terápiás hatás

Az 1920-as évektől orvosok elkezdték ajánlani pácienseiknek a "Lactobacillus acidophilus" tejsavbaktériumokat tartalmazó tej fogyasztását székrekedés kezelésére. Ez a kezelés sok ember számára bebizonyosodott, hogy hatékony.

A mikroorganizmusok (baktériumok) hatása a székrekedés megelőzésére és kezelésére közvetett. Az egyetlen ételben koncentrált nagyszámú (nem patogén) baktérium, például joghurt felszívódása hozzájárul a bélflóra funkcióinak fenntartásához és helyreállításához, és ezáltal a jó béltranzit.

---