Joghurttal sült tök saláta - National Critic
Bár még mindig vannak sütőtök a piacon, próbáld ki ezt a receptet! Különböző ízletes és egészséges saláták készíthetők a sütőtökből.
Sült tök saláta joghurttal és fokhagymával egyszerű, de tartalmas és ízletes étel.
Hasonló cikkek
Joghurttal sült tök saláta: Azerbaijan_stockers - www.freepik.com
A sütőtök vízhajtó és hashajtó hatású, ezért célszerű minél gyakrabban bevinni őket étrendünkbe, mivel ezek segítenek a szervezet megszüntetésében és megtisztításában.
Ezen kívül gazdag rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban. Ahhoz, hogy minden tulajdonságukat kihasználhassuk, nyersen kell megennünk őket (akárcsak az uborkát).
A sütőtök fogyasztása előnyös lehet cukorbetegeknek, szívbetegeknek, valamint bél- vagy vesebetegségben szenvedőknek. Hasznosak reuma, ízületi gyulladás, gyulladásos és autoimmun betegségek esetén is.
Ennél a receptnél jobb a cukkinit használni, mint a tököt, mert kevesebb lé van, és főzés után szilárdabbak maradnak.
A joghurtnak krémesnek kell lennie, tejsavó nélkül. Használhat például görög joghurtot.
Ha diétás salátát szeretne kapni, válasszon alacsony zsírtartalmú joghurtot. Így a majonézet étrendben pótolhatja. A fokhagymás joghurtmártás más típusú salátákhoz is használható.
Ugyanakkor süsse meg a cukkinit a grillen vagy a sütőben, és kerülje a sütést.
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja kockákra. Megszórjuk sóval, és hagyjuk állni néhány percig. Engedje le a felesleges folyadékot.
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és hozzáadjuk a cukkinit. Mindkét oldalán kissé megpirulva pirítsa meg őket. Egyáltalán nem kell villognia.
Távolítsa el a megsült cukkinit egy papírtörlővel bélelt tányéron.
Amíg a sütőtök hűl, elkészítheti a joghurtos mártást.
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Tegye őket egy tálba, kevés sóval. Dörzsölje meg őket egy teáskanál hátuljával, hogy megmaradjon a lé.
Ezután adjuk hozzá a joghurtot és az apróra vágott kaprot.
Miután a sütőtök lehűlt, tegye rájuk a joghurtos szósszal, és óvatosan keverje össze, a zöldségek összetörése nélkül.
A sült tök salátát és a joghurtot étkezés előtt legalább 30 percig hidegen kell tartani.
Tálaljuk kenyérszeletekre, ragasztóval vagy kekszkel (száraz keksz).
Fogyaszthatja nyers zöldségek, például paradicsom vagy paprika hozzáadásával.
A megmaradt salátát egy fazékban tartjuk a hűtőszekrényben. Ajánlatos azonban 2 nap alatt elfogyasztani.
Más sütőtökös recepteket is ajánlunk:
Sütőtök saláta majonézzel Kényelmes sütőtök étel - mint otthon anya Tök au gratin sajttal Zöldséges tök - recept előnyökkel Legutóbbi tökleves, alacsony kalóriatartalmú Tök és rizs pörkölt - kukoricához és télhez Buborék
1. Iuliana Florentina Avram, Sütőtök saláta joghurttal és fokhagymával, Mindenféle receptek: https://retetefeldefel.ro/salata-de-dovlecei-cu-iaurt-si-usturoi/2. Liviu Gheorghe, Tudori Ilie, Mihai Minoiu, Călin Ianța, Dovleceii, Healing and Purification by Food and Fasting, II. Köt., Kamala Kiadó, Brassó, 2000, 119. o.
Kövesse a CriticNational.ro webhelyet a FACEBOOK.COM oldalon
Terjessze cikkeinket, és csatlakozzon a közösséghez. Ha van sajtóközleménye vagy híre, küldje el most a [email protected] címre