Johns papa szerint a gluténmentes pizza nem biztonságos a glutén intoleranciában szenvedők számára
Ha súlyos ételallergiája van, a megtévesztő címkével ellátott étel nem csak tisztességtelen - egyenesen veszélyes is lehet.
A glutén-intoleráns pizza szerelmesei valószínűleg izgatottan látták az új Ancient Grains gluténmentes kérget, amelyet John papa adott ki a héten. A lánc szerint a termékkéreg nagyobb valószínűséggel tartalmaz quinoát, cirokot, teffet és amarantot, mint a szokásos búzaliszt.
Az új gluténmentes kéregpizza bemutatása! Rendeljen egy kis, két feltöltéssel ellátott pizzát az új gluténmentes kéregünkön 9,99 dollárért! https://t.co/um8pfYNjsV pic.twitter.com/lu5CiaJMqt
- Papa John's Pizza (@ PapaJohns), 2017. augusztus 7
Jól hangzik, igaz? Nos, a megrendelés megkezdése előtt olvassa el a sorok között, míg a kéreg elkészítéséhez valóban gluténmentes alapanyagokat használnak, maga a pizza nem tekinthető biztonságosnak gluténmenteseknek!
„Noha John papa ókori szemű gluténmentes kérge gluténmentes, és John papa eljárásokat alkalmaz a gluténnak való kitettség megakadályozására, lehetséges, hogy a papa John ókori szemű gluténmentes kéregével készített pizza gluténnak lehet kitéve a normális főzési folyamat során. - John papa képviselője a CNBC-nek elmondta .
"Kérjük, használja a legjobb megítélését, ha megrendeli a Papa John ókori szemű gluténmentes kéreg pizzáját, ha gluténérzékeny."
Ez azt jelenti, hogy ha celiakia vagy bármilyen más gluténérzékenység van, amely kórházba viheti, akkor ezt a pizzát nem szabad enni. De a lánc szerint a pizza biztonságos, ha csak megpróbálja csökkenteni a búzát az étrendben.
Egy nagyobb lánc feltörte a gluténmentes pizza kódot? Nem egészen. A Pizza Hut gluténmentes készletek felhasználásával saját gluténmentes pitéket készít, és egy külön létesítményben történő elkészítéssel megpróbálja elkerülni az összetevők keresztszennyeződését. Arra figyelmeztetnek azonban, hogy a környezet nem biztos, hogy teljesen gluténmentes.