Jól étkezni, szinte művészet!
Paul Meilhat számára az étkezés igazi öröm. Majdnem 3 hónapig megy a tengerre, ezért kéri, hogy alkalmazkodjon ahhoz, hogy ne csak fagyasztva szárított ételeket fogyasszon. A Mer Agitée kulcsfigurája, Régine Bornens felelős a logisztikáért és Paul fő táplálkozási kapcsolatáért. Sok nagyszerű tengerészt kísért a Vendée Globe utolsó kiadásain, mint például Michel Desjoyeaux vagy François Gabart. Az ételek valóban kulcsfontosságú elemek a világkörüli turné sikerében. Tehát Régine elemzi és teszteli, hogy Pál megtalálja a szárazföld édességét a tengeren, és hogy elegendő kalóriabevitellel is rendelkezzen, napi 3200 és 4000 kalória között, attól függően, hogy mely területeken halad át. Vissza vele, a táskák előkészítésének aprólékos munkáján.