A betegség, melyben Adela Popescu szenved! A háziasszonyok által elkövetett hiba - WOWBiz
Adela Popescu csirkebaktérium bevétele után érkezett a kórházba. Mi történt valójában és miért kell figyelnünk arra, hogy mi történt a sztárral?
Szerző: Radu Constantin
Az a betegség, amelyet Adela Popescu kapott, meglehetősen veszélyes és összefüggésben áll egy olyan hibával, amelyet sok háziasszony követ el a konyhában. A sztár elmondta, hogy súlyos hasi fájdalommal érkezett a kórházba, és az orvosoknak egy hétre volt szükségük ahhoz, hogy rájöjjenek, mi a problémája.
A betegség, melyben Adela Popescu szenved! Az a hiba, amelyet minden háziasszony elkövet! "Rendkívül veszélyes baktérium"
"Felfedeztek egy bélgyulladást, de nem tudták pontosan, mi ez. Vizsgálataim voltak, több vizsgálatom is kiderült, hogy rendkívül veszélyes baktériumom van. Ez egy baktérium, amely főleg a csirkében található meg. Most antibiotikumokkal kezelnek ", magyarázta Adela Popescu: "A világ beszél".
A csirkében rejlő veszély valós, és kevesen tudják. Az ételmérgezés legenyhébb formáját adó Salmonella mellett a csirke két rendkívül veszélyes baktériumot is tartalmazhat: a Yersina Enetrocolitica és a Campylobacter Jejuni baktériumokat. Ezek kriofilek, azaz hidegkedvelők, és fagyasztva tovább szaporodnak és exotoxinokat termelnek. Óvatos? A jármű víz: ezért a csirkét nem mossák meg, és ha ez mégis megtörténik, a vízsugarat semmilyen körülmények között nem szabad használni.!
Az a betegség, amelyben Adela Popescu szenved, elkerülhető, ha egy egyszerű szabályt követ: NE mossa a csirkét
A vízsugár nem tisztítja a húst, hanem úgy terjeszti a baktériumokat, hogy azok elérjék a hús teljes felületét. Továbbá a baktériumok elérhetik az edényeket (késeket, villákat), majd más ételeket is. A Yersina és a Campylobacter baktériumok esetében a hőkezelési hőmérsékletek nem rendelkeznek megfelelő mikrobiális hatékonysággal. Ezért ajánlott alacsonyabb hőmérsékleten, de hosszabb ideig főzni a csirkét.
A riasztót az Új-Mexikói Egyetem kutatói szólalták meg. Jennifer Quinlan, a projekt vezetője szerint nincs tudományos bizonyíték arra, hogy biztonságosabbak lennénk, ha a csirkemosást választanánk.