Jostabeere - szuperétel a kertből otthon
A Josta bogyók valóban egészséges gyümölcsök. Sok hasznos összetevővel értékelik. Megmondjuk, miért érdemes feltétlenül kipróbálni a belt bogyót.
Helyi Josta bogyóink igazi fit-készítők. Az apró, ellenálló vitamincsodák minden kertben megnőnek.
Honnan származik a Josta bogyó?
A Jostabeere keresztezés Fekete ribizli és egres. A Josta név a két név kombinációjából származik Yohannis és Stachberry. A bogyókat Németországban termesztették az 1970-es években. Dél-Németországban is lesz Jokás bogyó hívott.
A tenyésztők célja egy volt robusztus, tövis nélküli növény, amely produktív és jó ízű. És elérték ezt a célt. A kék-fekete gyümölcsök hasonlóak a fekete ribizliéhez. De nagyobbak és sokkal aromásabbak. Botanikai szempontból a kereszt az egresé. A fekete áfonya nagyon szívós. Kombinálják a ribizli és az egres ellenállását. Ezáltal kevésbé érzékenyek a lisztharmatra, a rozsdára vagy az atkákra.
A Josta bogyók olyan egészségesek
A Josta bogyók értékes összetevőkkel bírnak. Büszke lehet a sok egészséges anyagra:
- Vitaminok: 100 gramm övbogyó 100 milligramm C-vitamint tartalmaz. Ez megfelel az ajánlott napi bevitelnek.
- Ásványok: Az ásványi anyagok serkentik az emésztést.
- Másodlagos növényi anyagok: Akik felelősek a fekete-kék színért Antocianinok antioxidáns hatású legyen. Gátolják továbbá a gyulladást és védje az edényeket.
- Pektin: A Josta bogyók sok pektint tartalmaznak. Ezért vannak ideális gyümölcsTudés zselésíteni.
- Illóolajok: Próbálja ki a jostabear leveleiből készült teát. A levelekben található illóolajok megakadályozzák az artériák megkeményedését. Izzadást kiváltó és vizelettel járó hatásuk is van.
Mikor kapok friss josta bogyókat?
Az érett gyümölcsöket június közepétől lehet betakarítani. Mivel a gyümölcsöt nem lehet betakarítani géppel, hamarabb kapja meg a josta bogyókat heti piacokon és a tanyaboltokban mint a szupermarketben. A gyümölcs minőségének romlása nélkül könnyen lefagyasztható.