Jubileumok egzotikus gyümölcsökből 4 fő részére - Receptek - Elle

Hozzávalók

1 szép érett, de határozott mangó
1 victoria ananász
Körülbelül 10–12 passiógyümölcs (20 cl pép előállításához; a répa egy részének szűrése, hogy kevesebb mag legyen)
110g porcukor
12 cl vizet
8 cl jó minőségű sötét rum

Vágja félbe a passiógyümölcsöt, és gyűjtse össze a pépet. Tegye egy nagy fazékba a vízzel és a cukorral. Forraljuk fel és főzzük 15 percig.