Juhar alma chips; Quebeci gyümölcsösök

4 SZOLGÁLTATÁS

chips

Készítmény: 10 perc
Főzés: 2 perc
Írta: Melanie Olivier

Hozzávalók

3 közepes alma (kb. 400 g - 14 oz), héjával, maggal (lehetőleg használjon Spartan, Cortland, McIntosh vagy Empire fajtákat)
30 ml (2 evőkanál) juharcukor

Készítmény

  1. Melegítse fel a sütőt 100 ° C-ra (200 ° F).
  2. Mandolinnal vágja az almát vékony szeletekre.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsire fektesse az almaszeleteket, anélkül, hogy átfedné őket.
  4. Megszórjuk juharcukorral. Süssük a középső rácson, és főzzük 2 órán át, az alma megérintése nélkül. Miután a szárított alma kihűlt, légmentesen lezárt edényben tárolja.