K; A higiénia különösen fontos a terhesség alatt
Ami a terhes nők számára jó az élet minden szakaszában, érvényes: tudatos, változatos és kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani.
Ami a terhes nők számára jó az élet minden szakaszában, érvényes: tudatos, változatos és kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani. Egyes ételek azonban olyan kórokozókat tartalmazhatnak, amelyek károsíthatják a születendő gyermeket. Óvatosan kell eljárni a listeria és toxoplazmózis kórokozókkal szembeni fertőzések ellen. A szalmonellafertőzés a terhes nők számára is különösen kellemetlen. Ezért fontos néhány dologra figyelni az étel kiválasztásakor, valamint higiénikus tárolásakor és elkészítésénél.
A listeria megtalálható különféle ételekben, például nyers tejben, füstölt halban, bizonyos hús- és kolbásztermékekben, lágy sajtokban vagy előre elkészített salátákban. A Toxoplasma vagy a Listeria ezekben a termékekben olyan magas koncentrációban található meg, hogy a terhesség alatt problémásak. A terhes nőknek ezért elővigyázatosságból kerülniük kell!
A terhes nőknek körültekintően kell eljárniuk a konyhai higiéné terén - tanácsolja a fogyasztói tájékoztató szolgálat segítségét. Különösen óvatosnak kell lenniük más nyers élelmiszerek, például gyümölcs, zöldség és saláta kezelésénél is. Ezeket is alaposan meg kell mosni, és minden konyhai eszközt ki kell öblíteni. Annak érdekében, hogy a fertőzés kockázata a lehető legkisebb legyen, a kismamák a hűtőszekrényben négy-hat fokos hőmérsékletet állítanak be. És: Minden nyers ételt külön kell tárolni a fűtött ételektől.