Kabátos burgonya - vajjal vagy kvarkadaggal
2012. február 15, admin | 2 megjegyzés
A recept önmagában nagyon régi, 2001 óta a neten. Abban az időben még nem volt annyi oldal a Koch-recenzenseken, és mindenki beszámolni akart a finom kulináris élvezetekről - az egyszerű és a mindennapok melléfogtak. Hogy vannak emberek, akik követik "Dzseki burgonya" guglizva senki nem gondolta volna.
Ma ezer és ezer oldalt írnak a receptekről, és a médiatőke milliós összegekkel lépett be, hogy megragadja a mogyorót ebben az ágazatban is, és a „kicsik” mellé esnek, a média monopóliumai a keresőmotorok eredményei közül elfojtott. Legalábbis ez történt ezzel a recepttel:
Hozzávalók felsorolása zsákos túrós krumpli burgonyához
- 500 gramm kvark (tetszés szerint a sovány kvarktól a 40% zsírtartalmú kvarkig - mivel a saját ízlése szerint nincs akkora különbség)
- kis tej
- zsázsa
- Kabát burgonya
- 1 csipet só
A kabát burgonya elkészítése
Válasz: Ha kicsik, akkor talán 15 perc. Ha nagyobbak, ennek megfelelően hosszabbak, azaz akár 25 percig is - körülbelül.
Kabát burgonya vajjal
Ha elkészült a kabátkrumpli (teszt: éles késsel vagy villával szúrja át), csak le kell öntenie a vizet, és leteheti az asztalra. A vajjal és a sóval együtt valószínűleg a legegyszerűbb étel.
Zsázstúró elkészítése
Tegye a kvarkot egy tálba egy csipet sóval, keverés közben fokozatosan adjon hozzá annyi tejet, amíg a kívánt állagot el nem éri, hogy ne legyen túl szilárd és ne legyen folyós.
Vágjuk a zsázst és öntsük rá.
Az adag diéta protokolljában a következőket rögzítik:
a.) a verzióhoz Kabátkrumpli vajjal:
- mit kell jelentenie a kabátkrumplihoz közkedvelt kis burgonya esetében: öt-hat darab - tehát elég sok, ami egy ideig feltölti Önt.
b) a verzióhoz Kabátos burgonya kvarkkal:
A protokolltábla a Kabát burgonya vajjal:
| KH | zsír | fehérje |
| Krumpli | vaj | |
| Krumpli | vaj | |
| Krumpli |
A protokolltábla a Kabátos burgonya kvarkkal:
| KH | zsír | fehérje |
| Krumpli | Quark | |
| Krumpli | ||
| Krumpli |
Itt nem szükséges zöldségként beírni a zsázst, mert a mennyiség nem igazán releváns. A fűszeres gyógynövények mindig egészségesek.
Extra recept:
Kabát burgonya túróval és tojással
Összetevők listája kabátkrumplihoz, gyógynövénykvarccal és tojással
- Quark (tetszés szerint)
- kis tej
- Petrezselyem (apróra vágott, hullámos vagy sima)
- 1 lilahagyma
- Kabát burgonya
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
Ehhez az étkezéshez való elkészítési utasítás értelmében valószínűleg nincs szükség receptre a fent említett két recept után.
Mint a kvark. A tojást és a burgonyát többé-kevésbé dekoratív módon lehet elrendezni a tányéron: mindenki azt tehet, amit akar.
A kvark itt - változtatásképpen - finomra vágott vöröshagyma
hozzá, valamint rengeteg apróra vágott göndör petrezselyem.
A táblázatban, amelyet természetesen kitöltünk (vagy 100 nap után már internalizáltunk) ez a kép rajzolódik ki:
| KH | zsír | fehérje | zöldségek |
| Krumpli | Quark | hagyma | |
| Krumpli | tojás | ||
| Krumpli | tojás |
A "zsírmentes" inkább egybeesés, és határozottan nem a PD legfontosabb prioritása. Ha tetszik, használhat egy evőkanál olajat, például olívaolajat, vagy ha szükséges, lenolajat a kvark keverésénél.
Külön:
Burgonya joghurtos fokhagymakrémmel és metélőhagymával
Tehát a „burgonya kvarkkal” végül is klasszikus: itt kissé módosítottunk egy kis joghurt hozzáadásával egy kész krém („fokhagymamártás” vagy hasonló) maradékához, és sóval és borssal ízesítve. A metélőhagyma színt nyújtott - és a "hagymás ízt".
Itt van egy másik idézet, amely felidézi a burgonya alapvető élelmiszer szerepét:
„Miért énekel a rózsáról, arisztokrata! A demokratikus burgonya mellett,
Részes étrend alapjai
Hogyan működik az étel felosztása különböző tápanyagcsoportok adagjaira:
És itt van egy grafikus áttekintés is a megengedett részekről:
** Utasítások a burgonya főzéséhez, ** egyszerű főzés, ** fogyasszon olcsón, ** saját termesztésű zsázsa, petrezselyem **, hagyma **, ** lenmagolaj, ** olívaolaj