Kacsa a családi gazdaságban - Mezőgazdaság és Kanadai Agrár-Élelmiszer (AAFC)
Szövetségi/tartományi Kanada/Brit Columbia kiadvány
Ezt a kiadványt a Brit Kolumbia Mezőgazdasági Minisztériumának Baromfi Kirendeltsége készítette. A kanadai Mezőgazdasági Minisztérium hozzájárult annak közzétételéhez, a szövetségi-tartományi és regionális mezőgazdasági kiadványok koordinációs bizottságának rendelkezéseivel összhangban.
A Kanadai Mezőgazdasági Minisztérium 1524E kiadványa
Ez a kiadvány hobbistáknak és kistermelőknek szól. Útmutatóként szolgálhat egy kis kacsacsoport kezeléséhez.
Ha kereskedelmi alapon szeretne tenyészteni kacsákat, akkor két fontos tényre emlékszik: 1 ° a kacsa piac nagyvárosokra korlátozódik; (2) igénye alacsonyabb, mint a csirkehúsé. A kacsahúst különösen nagyra értékelik az európai és ázsiai származású fogyasztók. Mielőtt ilyen vállalkozásba kezdene, győződjön meg arról, hogy létezik üzlethelyiség, és készítsen néhány dokumentációt az ilyen tenyésztésről.
Fajta kiválasztása
A kacsát főleg hús céljára nevelik. Gyors növekedése, szívóssága és könnyű tenyésztése nem elhanyagolható előnyök. Kacsa Peking a leggyakrabban használt gyors növekedése és jó tojástermelése miatt. A kacsák Aylesbury és Barbary (pézsmakacsát) húsuk miatt is értékelik. A jó tojó fajták a Indiai futó és Khaki-Campbell. Ez utóbbi feküdt, valamint a Leghorn tyúkok jó vonala. Egyes divatos fajták is kiváló húst adnak.
A tenyésztők kiválasztása és gondozása
Fontos az erőteljes tenyésztők kiválasztása. Ezeket az év első fiókáiból választják ki, amikor a kiskacsák körülbelül nyolc hetesek. A végső választás a házba történő átvitelük előtt történik. A tenyésztőknek azonos méretűeknek kell lenniük, és meg kell mérniük fajtájuk elismert átlagos súlyát; teljes mellük, mély mellük, hosszú hátuk és széles lábuk legyen. A választáshoz jó, ha a madarak néhány száz métert sétálnak, hogy kiküszöböljék azokat, akiknek nehézségeik vannak az ésszerű tempó tartásával.
Bár a tenyészkacsa a tojásrakás első évében teljesít legjobban, négy-öt évig eredményesen alkalmazhatók. Az amatőr gazdaságokban kívánatos több évig megtartani őket.
Hideg időben ne pározzon hímenként ötnél több kacsát; forró időben ez a szám akár nyolcra is felmehet.
A hímek nagyobb méretük, nagyobb kiáltásuk és egyenesebb hordozásuk alapján felismerhetők. A kacsák jellegzetes "kvattot" bocsátanak ki, amely a hímeknél nincs.
A kacsákat inkább a nyaknál kell megragadni, mint a nagyon törékeny lábaknál.
A tenyészberendezés nagyon egyszerű. Csak egy kunyhóra vagy kolónia tenyésztőre van szükséged, amelynek alanyonként 0,46 m2 területe van.
A menedékházban megtarthatjuk a természetes talajt, ha könnyű és homokos, de a beton könnyebben tisztítható és higiénikusabb.
A kacsák főleg reggel tojnak. Ezért délig a menedékházban tartjuk őket. Helyezze a fészkelődobozokat a földre, hogy a kacsák könnyen hozzáférhessenek hozzájuk. Számítson fészket öt kacsa számára.
A tyúkólban az összes takarmányhoz és vízhez használt berendezés kacsák számára is alkalmas. Az itatókat úgy tervezik meg, hogy megakadályozzák az állatok gázolását, különben a víz szennyeződik, és betegségeket okozhat.
A tenyészkacsa nem lehet túl kövér, amikor elkezdik rakni. Ebből a célból csak karbantartási adagot kapnak. Körülbelül egy hónappal a tojásrakás előtt tetszés szerint etethetnek agglomerátumok formájában a tenyésztők számára.
Inkubálás
A tojásokat természetes úton vagy mesterségesen lehet inkubálni. Az első esetben jó fiasítású tyúkokat vagy kacsákat használnak. Nem szabad pekingi, Kaki-Campbell vagy Indian Runner kacsákat használni, amelyeket nehéz fiasításra ösztönözni. Tyúkok használata esetén a kacsatojásokat naponta enyhén meg kell nedvesíteni langyos vízzel. A költés 28 napig tart, kivéve a tüskés tojásokat, amelyek csak 35 nap után kelnek ki.
Inkubátor használatakor mindig kövesse a gyártó utasításait. Légkeringés nélküli gépekben a következő hőmérsékletek ajánlottak: