Kacsa szezámmal és fűszeres paszternákkal - Recept: Simple; Kapzsi
Összetevők (Mérések vagy hőmérsékletek átalakítása.)
Ehhez a kacsához szezámos és fűszeres paszternákos receptet paszternák: 1 kg - kacsa: 1 kacsamell - folyékony méz: 5 cl - grillezett szezám: 15 g - curry: 1 teáskanál - paprika: 1 teáskanál - napraforgóolaj: 2 evőkanál - tejszínhab: 5 cl
A recept (kivonat) elkészítése
- Hámozza meg és vágja nagyra a paszternákot.
- Öntsük a paszternákot egy nagy fazékba, amely nagy mennyiségű vizet tartalmaz, közepes/magas hőfokra helyezzük és főzzük 20 percig.
Folytatás: Lásd az egész receptet az ínyenc blogon.
Néhány szó a receptről
Ez a szezámos és fűszeres paszternákos kacsa recept teljes étel, teljesen improvizált és ázsiai jegyekkel. Otthon szeretjük a paszternákot, de sok gyökérzöldséghez hasonlóan nekem is gondom van a nagyon édes oldallal, és inkább curryvel vagy fűszerekkel díszítem őket. A receptben szereplő kacsa a szezámnak köszönhetően kissé ropogós és illatos. Eredeti étel és gyorsan elkészíthető.