SEGÍTSÉG; ECO; BIO A szőlő és a vörösbor hozzájárul a zsírégetéshez; eMaramures
A tudósok a máj- és a zsírsejteket számos vegyi anyag kivonatának tették ki az Egyesült Államok délkeleti részéből származó muszkádi szőlőből. Az egyik vegyület, az ellagsav, a meglévő zsírsejtek számának növekedése, valamint újak képződésének jelentős lassulásához vezetett. Így a vörösbor fogyasztása jó módszer lenne az elhízás és a kapcsolódó anyagcserezavarok, például a máj steatosis (amikor a máj túl kövér) elleni küzdelemhez.
A túlsúlyos egerekről szóló korábbi vizsgálatok rámutattak a Pinot Noir szőlő kivonatokkal történő diéta szükségességére. Fogyasztó egerek mája ezen szőlő napi másfél pohár gyümölcslé emberi egyenértéke kevesebb zsírt halmozott fel, mint társaik, akik nem kaptak szőlőkivonatot.
A kutatók azonban arra figyelmeztetnek, hogy a szőlő kivonatok nem a csodás kezelés a fogyáshoz. "Nem jutottunk arra a következtetésre, hogy ezek a vegyületek szerepet játszanak a fogyásban" - mondta Neil Shay biokémikus, a tanulmány társszerzője. De ha olyan táplálkozási stratégiát tudnánk kidolgozni, amely szőlő felhasználásával csökkentené a zsír felhalmozódását a májban, az jó dolog lenne., hozzátette.
A cél tehát nem a meglévő gyógyszerek helyettesítése szőlővel, hanem az egészséges ételek irányítása. ’Ha úgy vásárol, hogy tudja, milyen étel kedvez az egészségügyi problémáinak, jó lenne megszerezni ezt a gyümölcsöt - zárta szavait.
Forrás: Agerpres