Kacsaállomány - Canards du Lac Brome

canards

Kacsakészletünk a kulináris művészet szabályainak megfelelően készül. Ezért minden olyan recept íze olyan jó lesz, amelyet használ.

Kacsakészletünk nagyon sovány. Alacsony koleszterintartalmat tartalmaz. Transzzsírmentes. Ráadásul mindössze 10 kalóriát jelent 80 ml-enként (1/3 csésze).

Hozzávalók

Kacsa húsleves (víz, só, kacsa), kacsa zselatin, kacsa fagylalt (víz, sült kacsa csontok, sárgarépa, zeller, hagyma, gyógynövények, fűszerek), mirepoix (sárgarépa, hagyma, zeller, só, cukor, kukoricaolaj), módosított kukoricakeményítő, fűszerek, gyógynövények, szín