Kacsamell, meleg füstölt, g Rink Feinkost Versand

kacsamell

Azonnal szállítható, a szállítási idő kb. 1-3 nap * vonatkozik a Németországon belüli szállításokra, más országok szállítási ideje megtalálható a szállítási információkat tartalmazó gombon

Az egyik legjobb, kifejezett ízű húsdarab. Ez a kacsamell zsírszegény és a hús viszonylag szilárd. Az időigényes meleg dohányzási folyamat nagyon gyengéd és lédús. Vékonyra szeletelve hidegen vagy langyosan élvezhető. A meleg dohányzáshoz 20-50 ° C hőmérséklet szükséges. Ebben a tartományban, különösen 30 ° C-tól, a fehérjét hasító enzimek elősegítik a füstölendő ételek aromáját és áhított finomságát. Forró dohányzáskor a termék főtt és füstölt is. A meleg füstölt ételeknek nincs ilyen hosszú tárolási ideje. Az ínyencek nemcsak gyengédsége miatt, hanem azért is, mert különösen lédúsak, nagyra értékelik.
Gyártó: Rink Feinkost Versand, Brünneleweg 9, 79206 Breisach, Németország

Összetevők: kacsamell hús, pácolt sóoldat, nitrit savanyító só (étkezési só, tartósítószer: nátrium-nitrit), stabilizátor: difoszfátok, aroma, fűszerezés, LAKTÓZ, glükózszirup, antioxidánsok: nátrium-aszkorbát, citromlé por, füst. Hűtve tárolandó + 4 ° C - + 7 ° C hőmérsékleten.