Kagyló- és garnélarákleves - a szív egészségére és a vérnyomás csökkentésére szolgál
0 részvény
Levesnek lenni Tenger gyümölcsei, először is garnélát és kagylót kell biztonságos helyről vásárolni. Ellenőrizze a címkét, amelyre fel kell írni a lejárati dátumot - ha le vannak fagyva. Ha frissen vásárolja meg őket, győződjön meg arról, hogy jól néznek ki, a garnélaráknak nincsenek foltjai és tengervízszaga.
Az elkészítés módja:
Erre a levesre terápiás szerek, körülbelül 200 grammra van szüksége hámozott garnélarák, mossa le és vágja darabokra - ha nagyon nagyok - és 200 grammra kagyló. Melegítsük fel az olívaolajat, majd pirítsunk meg egy hagymát, egy sárgarépát és egy kaliforniai paprikát. Amikor háromnegyed részben párolódnak, adjuk hozzá a garnélarákot és a kagylót, valamint néhány köteget brokkoli. Amikor az összes hozzávaló megfőtt, nagyon közel a tűzhely bezárásának idejéhez, adjon hozzá néhány "babát" rizstésztát. Néhány perc múlva, amikor a leves hőjébe hatolnak, megduzzadnak és befejezik főzésüket. Fűszerezzünk mindent himalája sóval, fél teáskanál kurkuma, egy csipet csípős paprika por, fél teáskanál sáfrány. A fentiekben megadott összes mennyiség hozzávetőleges. Minden összetevőből többé-kevésbé tehet.
A táplálkozási szakember ITT elmagyarázza MOST, miből állnak terápiás előnyök ebből a levesből: legalább időről időre élvezzen egy ilyen ízt. Miért? Mert van Vas és szelén amelyek más fontos ásványi anyagokkal vannak együtt, van omega 3, valamint olyan anyag, amelyben szerepet játszik a vérnyomás csökkentése megelőző szerepe szívbetegség.
Igaz, hogy a románok viszonylag nemrégiben fedezték fel a tenger gyümölcseit, fogyasztásuk szokását a mediterrán népektől kölcsönözték. Mások előítéletből úgy ítélik meg, hogy a tenger gyümölcsei nem eléggé teleek, az előítéletekkel ellentmondanak a tudományos kutatások: Elena Popa szerint nemcsak a garnéla minőségű fehérjék vannak, hanem a bennük lévő aminosavak is olyan arányban oszlanak el, hogy megkönnyíti a használatát és felszívja a test. Mivel megvédi az izomszövetet az oxidatív stressztől, amelynek ki van téve, és a jóllakottság érzése miatt, az emésztés akadályozása nélkül, a garnélarák nélkülözhetetlen a súlytudatos emberek étrendjében! Ha másfél hónapig gyógyít például kagylót, akkor jelentős javulást tapasztal a szív egészségi mutatóiban a bennük található B12, magnézium és kálium gazdagsága miatt. Csökkenti a vérnyomást és véd a trombózis ellen - mondja ITT MOST a táplálkozási szakember is.
Arra is figyelmeztet köszvényes betegek, nem szabad túl gyakran enni tenger gyümölcseit és néhány halat. A kagyló és a mérsékelten garnélarák tartalmaz purinák, amelyek olyan vegyi anyagok, amelyek termelnek felesleges húgysav. Amikor a vérben nagyon magas a jelenlétük, az ízületek megduzzadnak, rendkívül érzékennyé válnak és krónikus fájdalom jelentkezik.
Ha gyermekei vannak, szokja meg őket, hogy már kiskoruktól élvezzék a tenger gyümölcseinek finom és különleges ízét.!
Óvatos: az összes ismertetett előnyök elérése érdekében emlékeztetlek arra, hogy győződjön meg arról, hogy friss alapanyagokat vásárolt biztonságos helyekről, hogy sokáig nem forrázta őket, és hogy az életmódjában ilyen vagy olyan formában vezetett be, étel amelyek valójában gyógyszerek is az Ön számára!
A cikket Adriana Caranfil írta