Kagyló provanszi szószban - Edenia
Súly: 250 g
A természetes élőhelyükről, a Csendes-óceánról, ahol a víz sziklás fenekén szabadon fejlődnek és fejlődnek, a kagyló tengeri ízű, enyhén sós, alacsony kalóriatartalmú és magas fehérjetartalmú hús.
Elfogás után a héjakat provence-i mártásban, fokhagymával és fűszerekkel pácoljuk.
Az Edenia héja könnyen hozzáadható a tésztához vagy a rizshez, ez az egyik legegyszerűbb módszer a tenger gyümölcseinek elkészítésére.
- kagylót fogni
- könnyen főzhető
- aromás szósz
- gyors és egyedi fagyasztott (IQF)
Főzés előtt 1 órával felolvasztjuk a hűtőszekrényben.
- előnyöket
- Hogyan kell főzni
- Tárolási feltételek
- Tápértékek (100 g)
A fagyasztott Edenia tenger gyümölcseinek minimális mázrétege van (0–10%), amelynek szerepe az alacsony hőmérséklet miatti égési sérülések elleni védelem.
A termékcsalád minden terméke külön-külön fagyasztott (IQF - Individual Quick Frozen). Minden darab gyorsan lefagy, -35 Celsius fokon, így megőrzi frissességét, megjelenését és alakját.