Kakaó - egészséges vagy egészségtelen legfontosabb egészségügyi tippek

Ennek a csokoládénak egészségügyi előnyökkel kell rendelkeznie - soha nem tettük fel ezt a kérdést korábban. A csokoládét valami falatozni kellett, és mint ilyen, eredendően egészségtelen volt. De az utóbbi években a kávééhoz hasonló fejlemény történt: az állítólag egészségtelen ételekben hirtelen pozitív hatásokat „fedeztek fel” az emberi egészségre.

Emellett a bio- és a nyers élelmiszer-mozgással a nyers kakaó szélesebb körökben is forgalmazható volt. A nyers kakaóból készült termékek már nem egzotikus kivételek a szépségápolási élelmiszerboltok részlegein, de számos szupermarketben megtalálhatók.

A kérdés továbbra is fennáll: nyers kakaó - egészséges vagy egészségtelen?

Kakaó: fitokémiai anyagok, amelyek elősegítik az egészséget?

Valahányszor növényi eredetű ételt fogyasztunk, nemcsak a vitaminok és ásványi anyagok, nyomelemek, enzimek és rostok hasznosak. Az úgynevezett „másodlagos” növényi anyagok egészségügyi értéke napjainkban számos természetes gyógyszerbe kerül. Az előnyökhöz azonban nem kell semmilyen gyógyszert szednie. A kiváló minőségű kávé és kakaó ezeket az anyagokat ingyenesen szállítja!

A kakaó esetében ezek a „flavonoidok”, tanninok, növényi színezékek, szerves savak, valamint a teobromin és (kis mennyiségben, 0,2% -ban) koffein. A másodlagos növényi anyagok nagyon erős antioxidánsok; ebben a tulajdonságban körülbelül tízszer erősebbek, mint a vitaminok vagy nyomelemek, például a cink.

Kakaó: csodálatos, egészséget elősegítő anyagot tartalmaz!

Az étcsokoládé vagy a kakaó szerelmesei már észrevették: A kakaó javítja a hangulatot és a koncentrációt. Az összetevők igazi csillaga azonban az epikatechin nevű anyag. Az új évezred eleji panamai két etnikai csoportot összehasonlító tanulmány azt mutatja, hogy az epikatechin legalább csökkenti a modern civilizáció négy gyakori betegségének kockázatát: szívroham, stroke, cukorbetegség és rák.

Most arra lehet találgatni, hogy két különböző etnikai csoport mennyiben hasonlítható össze közvetlenül egészségi állapotuk tekintetében, ha egyikük különösen nagy mennyiséget fogyaszt egy bizonyos élelmiszerből, amit a másik nem. Ebben az esetben azonban a különbség olyan súlyos volt, hogy a két csoport életkörülményei közötti különbségek önmagukban nem voltak elegendőek ennek az eredménynek a magyarázatához. Az egészségesebb csoport lényegesen több kakaót fogyasztott.

Szerezzen 11 értékes tippet a hosszabb és egészségesebb életért!
Csak kattintson ide és regisztráljon ingyen.

Ezeket az egészséget elősegítő hatásokat dokumentálják!

Légy boldog - a kakaóval! A kakaó hormonokat és a neurotranszmitterek prekurzorait tartalmazza. Tartalmazza az "anandamidot", a "boldogság eszközét" is. Mérsékelt mennyiségben fogyasztva a kakaó hangulatjavító!
A kakaó serkenti a libidót: ezt a "fenil-amin" nevű anyagnak köszönheti. Egyébként a kakaó az egyetlen olyan anyag a földön, amely természetesen tartalmazza ezeket az anyagokat - a kék-zöld algákon kívül!
A kakaó segít a premenstruációs szindróma ellen: biztosítja, hogy a szerotoninszint kellően magas maradjon "a napokat megelőző napokon"!
A kakaó javítja a szív és a keringés egészségét: a sok másodlagos növényi anyag - akár 700 darab - gyulladáscsökkentő hatású, védi a szívet és javítja a véráramlást.
A kakaó segíthet a fogyásban: ez bizonyos MAO-gátlóknak nevezett összetevőknek köszönhető. Ezek számos fogyókúrás termékben is megtalálhatók. Bármi legyen is az eset, pontosan ezek a termékek elősegítik a napi fogyasztható kakaó mennyiségének korlátozását: naponta négynél több halmozott teáskanál soha nem megengedett!
A kakaó nagy mennyiségű magnéziumot tartalmaz. Ez rendkívül fontos a sejtek anyagcseréje szempontjából, és segít a fáradtság, kimerültség, a gyenge koncentráció és a kiégés szindróma elleni küzdelemben. A magnézium az egészséges vérnyomás fenntartása szempontjából is fontos, segít a cukorbetegség 2 ellen és csökkenti az oszteoporózis kockázatát
A kakaó nagyon jó szerves kénforrás. Ez elősegíti a szervezet méregtelenítő képességét, és védi a májat és a hasnyálmirigyet
kis mennyiségű kakaó - minden este - segíthet a vérnyomás szabályozásában. Ez egy 470 férfival végzett vizsgálat eredménye volt.
A kakaó fontos a belső működés szempontjából: egy kis mennyiség, amelyet két héten keresztül rendszeresen fogyasztanak minden nap, segített hatékonyan csökkenteni a test kortizolszintjét. A kortizol egy endogén stressz hormon, amely többek között elősegíti az izomfeszültséget, a megnövekedett vércukorszintet és a bélflóra egyensúlyhiányát. Kis mennyiségű, rendszeresen fogyasztott kakaó ellensúlyozza ezeket a problémákat
Jó felkészülés a nyárra: azoknál az embereknél, akik három hónapon keresztül napi legalább 20 g kakaót fogyasztottak, kialakult egy bizonyos védelem a leégés ellen, és alacsonyabb a bőrrák kialakulásának kockázata.
A kakaó megvédheti a fogakat a fogszuvasodástól. Egy kis, Louisiana államban működő magánegyetem összehasonlította a kakaó és a fluorid hatásait a fogszuvasodás szempontjából. A kakaónak még jobban sikerült. Ez annál is érdekesebb, mivel a fluorid toxikus és mellékhatásait is dokumentálták!
És végül, de nem utolsósorban: A kakaó javítja a memória teljesítményét és véd az Alzheimer-kórtól. Ez a neves Harvard Egyetem tanulmányának eredménye volt!

Kakaó: természetesen nem csak arany csillog!

A kakaó olyan, mint bármely más természetes anyag: számos egészséget elősegítő hatása van - de néhány ember számára nagyon káros is lehet. Bizonyos allergiás kockázatot dokumentáltak a kakaóval kapcsolatban, de ez nem különösebben magas. Ennek ellenére: az allergiás embereknek óvatosnak kell lenniük. Érdekes továbbá, hogy az idézett pozitív hatások egyike sem jelentkezett, amikor a kakaót „nagyon hagyományosan” forró italként tejjel és cukorral kombinálták. Kombinálhatja a kakaót rizstejjel, kókusztejjel, kókuszvízzel - de távol kell maradnia a tehéntejtől és annak termékeitől.

Egyrészt a kakaó elősegítheti az emésztést, de érzékeny embereknél jelentős hasi fájdalmat okozhat. A kakaó fogyasztásával kapcsolatos szokatlan hasmenést is dokumentálták.

A kakaóval kapcsolatban van egy - bár közvetett - hisztaminprobléma is: a kakaó az egyik hisztamin felszabadító. Tartalmaz továbbá úgynevezett "biogén aminokat", nevezetesen tiramint és feniletilamint, amelyek szó szerint fejfájást okozhatnak a migrénes betegek számára.

A kakaó rabja lehet?

Az egyik vagy a másik oldalon találkoztam ezzel a problémával is: A kakaó függőséget okozhat. Serkenti bizonyos hormonális mirigyeket, és hosszú távú bántalmazás esetén is kimerítheti őket. Az eredmény: egyre több kakaóra van szükséged ahhoz, hogy stabilizáld a hormon felszabadulását ezen a szinten. Dühkitöréseket, szexuális zavarokat és hangulatváltozásokat dokumentálnak.

Ennek szemszögéből el kell mondani, hogy ezeket az információkat inkább magánoldalakon találták meg, és hogy ezeket a személyes megállapításokat nem támasztják alá tanulmányok.

A kakaó amellett, hogy luxustermék, nagyon sokoldalú gyógynövény. Különösen a stressz és a szegénység idején az élvezetnek minden bizonnyal van bizonyos előnye. Javul a koncentráció és a memória, dokumentálják az anyagcserére gyakorolt pozitív hatásokat. Az allergiásoknak, a hisztamin-intoleránsoknak, a migrénben szenvedőknek és az emésztési zavarral küzdőknek azonban körültekintően kell eljárniuk a kakaó fogyasztása során.!