Kakaótorta és túró - a desszertek igazi királynője

Gyorsan vásároljon meg egy kiló túrót, majd menjen be a konyhába, és készítse elő családjának ezt a tortát kakaóval és túróval! Telt szájjal fogják megköszönni!

Kakaótorta és túró hozzávalói:

A pulton:

● 140 g cukor + egy kanál
● 10 g vaj

A töltelékhez:

● egy kg túró
● 200 g tejszín

● 4 lap zselatin
● 200 g porcukor

1. A tetejéhez fehéredésig verjük a sárgáját és a cukrot. Hozzáadjuk a keményítővel és a kakaóval kevert lisztet.
2. Verje fel a tojásfehérjét, adjon hozzá egy evőkanál cukrot a hab kialakulása után, majd tegye a habot a lisztkeverékre. A tészta 3/4-ét kiolajozott és kivajazott formába öntjük, és 25 percig sütjük.
3. A töltelékhez áztassa a zselatint hideg vízbe, a sajtot jól keverje össze
cukrot és tejszínt, és adjunk hozzá tejben oldott zselatint.
4. Helyezze a krémsajtot a kihűlt tetejére, majd öntse rá a többi tésztát, és süsse további 10 percig. Vegye ki, hagyja kihűlni, majd tálalja.

Ezt a túrós pite receptjét is ki kell próbálnia!

---