KAKAUS MUFFINOK ÉS VANILLA ÜTÉS - Edith; s Konyha

A szívemre tett kézzel mondom, hogy ezek a muffinok az édességeim közé tartoznak

Dukan kedvence. Bolyhos, illatos, finom. Ki kell próbálni őket.

Számtalanszor készítettem őket, és hab nélkül. Van egy másik lehetőségem, hogy megmutassam.

Még akkor is, ha nem tartja be a dukan étrendet, egészségesebb édességet élvezhet,

és ne essen szemrehányás a lelkiismeretről, ha kb 3-4-et eszel. 🙂

6-7 l édesítőszer (xilit felhasználása)

6 lg őrölt zabkorpával

2 kg alacsony zsírtartalmú kakaó

- mennyiség 8 megfelelő muffinhoz -

Keverje össze a tojásokat sóval és édesítőszerrel 2-3 percig.

Ne hagyja ki ezt a szakaszt, ez szöszöt ad them

Hozzáadjuk a többi száraz hozzávalót, összekeverve,

Hozzáadjuk az esszenciákat, tettem hozzá egy kis rumot.

A kompozíciót szilikon muffin formákba tesszük (musa, különben ragadnak!),

és 180 ° C-ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Opcionálisan mázat készíthetünk: 2 liter sovány tejpor, 1/2 liter édesítőszer, 1 liter víz, vanília.

A tejpor idejétől függően adjon hozzá még egy kevés tejport vagy kevés vizet,

amíg folytonos konzisztenciát nem kap, de nem túl 🙂

Öntsük a habot a muffinokra. Egy idő után megkeményedik.

A képekből még mindig megvan a szép tálca Álmok Gyár, mint egy tálca maradni,

Diana, egy szuper tehetséges lány készítette.

Recept vett Mioara, módosításokkal. Köszönöm! 🙂

---