Kakukkfű, szárított, alapvető kalóriák és táplálkozási információk

> Táplálkozási információk

Thymus a növények nemzetsége (általánosan nevezett kakukkfű vagy kakukkfű) a Lamiaceae családból származik. Ez a nemzetség több mint 300 fajt tartalmaz. Kúszó vagy párnás növények, amelyek kicsi, halvány rózsaszínű vagy fehér virágokat hordanak. Ezek a növények gazdag illóolajokban és mint ilyenek aromás növények részei. A közönséges kakukkfű fő illóolaja (Thymus vulgaris) egy terpenoid, amely a nevét, a timolt, baktériumölő anyagnak köszönheti. Dél-Franciaországban a kakukkfüvet is gyakran hívják farigoule (okszitán nevéből: farigola).

szárított

A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: Thym cikk a Wikipedia-ból francia nyelven (szerzők)

Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk (beleértve a kalóriákat is) 100 g anyagra vonatkoznak.