Kalinkas Blog Töltött darált hús zsebek Feta Dukan vagy LCHF

Üdvözöljük Kalinka blogjában.
Inga vagyok, akit nagymamám szeretettel Kalinkának nevez. 2012 óta veszek részt alacsony szénhidráttartalmú étrendben - először a fogyás érdekében, a Hashimoto-diagnózisom óta főleg az egészséges életmód és a testsúly fenntartása érdekében. Aki szeret kreatívan főzni, és az ételekről és a táplálkozásról gondolkodni szeretettel vár itt!

• cipó
• desszert
• tojás
• Fagylalt és semifreddo
• hal és tenger gyümölcsei
• Hús és csirke
• zöldségek
• Fűszerek
• Sütemények és sütik
• Tészta és pizza
• Saláták
• Turmixok és turmixok
• Uzsonna és falatozás
• Mártások
• Levesek
• vegán
• Vegetáriánus
• Karácsonyi sütés

• tudsz
• Feta
• húsgombóc
• görög
• Darált hús
• LCHF

• Tábornok
• Dukan PP (tiszta fehérje)
• Hús és csirke
• Hashimoto diéta
• LCHF

Bár jelenleg próbálok egy kicsit csökkenteni a húsfogyasztásomat, hébe-hóba darált húst kell ennem. Hihetetlen mennyiségű darált húst varázsolhat, gyors és valójában (szinte) mindig jó íze van. Oké - ha megkérdezné gyermekeimet, hallaná, hogy a lasagna tészta helyett zuccini szeletekkel nem a kedvenc ételük, de mégis megeszik.

Tehát tegnap darált hús zsebek fetával. Az összetevőktől függően főzheti ezt az ételt LCHF vagy Dukan változatban, mindkét alternatívát leírtam, mert a hangulatomtól és a napi menütől függően mindkét változatot főzöm

Töltött darált hús zsebek Feta Dukan vagy LCHF

4 főre van szüksége:

• 750 g darált marhahús (aki szigorúan dukániai él, használhat őrölt baromfit vagy tartárt)
• 2 feta sajt (a dukanok könnyű verziót választanak, vagy egyszerűen 1 csésze 0,2% erős Exquisa-t fűszereznek feta fűszerrel, és tegyen egy evőkanál tölteléket a darált húsos zacskóba)
• Válogatott köret
• 2 tojás

A darált hús zsebének elkészítése:

1. A darált húst összekeverjük a tojással és jól fűszerezzük. Szeretek itt feta fűszert használni, de kérjük, győződjön meg arról, hogy a fűszerben nincsenek sem ízfokozók, sem cukor
2. Osszuk el a darált húst 8 adagra
3. Először mindegyik adagot jól összegyúrjuk gömb alakúra, majd laposan nyomjuk meg a labdát, és tegyünk bele egy darab fetát. Ha krémsajtot használ töltelékként, akkor a labdát hosszúkás húsgombóccá alakíthatja, és ujjával megnyomhatja a mélyedést a húsgombóc közepén. Kanalazzuk ide a tölteléket, és óvatosan nyomjuk vissza a húsgombót a tetejére.
4. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és a húsgombókat minden oldalról jól megpirítjuk
5. Melegítse párhuzamosan a sütőt 160 fokra
6. Tegye a húsgombókat a sütőbe, és óvatosan főzze körülbelül 40 percig. Ez azt jelenti, hogy a feta nem szivárog ki, és a darált hús zseb szaftos marad.

Mi a kedvenc őrölt marhahúsos ételed? Élvezze az étkezést, a Kalinkáját

Vizsgálja meg ezt a QR-kódot a telefonjával

Kapcsolódó bejegyzés

Parmigiana Bolognese fétával

Kapcsolódó bejegyzés

Hal sütemények sült tök burgonyával

Nagyon ízlésesen hangzik, a darált hús és a feta sajt kombinációját különösen csábítónak képzelem. Milyen tapasztalataid vannak az alacsony szénhidráttartalommal kapcsolatban, nehezen tudsz-e lemondani a szénhidrátokról? Igyekszem viszonylag egészséges és alacsony szénhidráttartalmú táplálékot is fogyasztani. Ezért mindig olyan recepteket keresek, amelyek a lehető legtöbb zöldséget tartalmazzák, de a fehérjetartalmat sem hanyagolják el. Személy szerint elégedett vagyok ezzel a koncepcióval, nem kell semmit sem nélkülöznem, meg tudom enni a kedvemet, és nem érzem sem szociálisan, sem fizikailag korlátozottnak ezt a diétát. Biztosan nincs EGY tökéletes módszer az egészséges életmód elérésére, de véleményem szerint az alacsony szénhidráttartalom jó megközelítés. 🙂

Helló Selina, csak akkor nehezem enni alacsony KH-t, ha egy friss vajas perec előtt állok ... akkor már kínozom magam. Akárcsak te, én is igyekszem minél több fehérjét enni. Ennek eredményeként jóllakok és sokkal boldogabb is vagyok. Jelenleg néhány LCHF ételt is eszem - mert észrevettem, hogy amikor egészséges zsírokat fogyasztok, a bőröm jobb. Közel 2,5 éve élek alacsony szénhidráttartalommal, és sokat utazom üzleti ügyekben - itt is (Ázsia kivételével) kevés problémám volt, mert mindenhol lehet kapni pulykapecsenyét és salátát
Szeretem az új recepteket - ezért mindig örülök, ha javaslatokat kapok. Mi a kedvenc alacsony szénhidráttartalmú recepted? LG Kalinka

Ez igaz, azonban minden étteremben és kávézóban kaphat salátát. Csak nyaraláskor vagyok egy kicsit óvatos a zöldekkel, mert mindig ügyelek arra, hogy legalább párolt vagy sült legyen. A kedvenc dolgom egy zöldséges serpenyő csirkével. A hűtő/fagyasztó összes maradékát tetszés szerint felhasználhatom. Attól függően, hogy mi van otthon, hagymát, cukkinit, brokkolit, babcsírát, kínai káposztát, gombát sütök .... a wokban. A húst külön megsütöm, majd alufóliába tekerem, és hagyom kihűlni. Végül egy csipetnyi szójaszószt adok a zöldségekhez (az ázsiai ízléshez), és az ételt ázsiai fűszerekkel ízesítem. Néha hozzáadom a Cashnewkerne-t is. És voala ... kész a kedvenc alacsony szénhidráttartalmú ételem! 😀

pontosan így csinálom 🙂 Az utóbbi időben imádom a húst saját készítésű „papiruszommal” sütni. Elképesztő, hogy mennyivel szaftosabb marad a hús és milyen finom. Szeretem az ázsiai is. Néha készítek egy kis „rizst” enni apróra vágott Shiratakisból, és elképzelem, hogy normálisan tudok enni. Vagy megkínálom magam néhány sült kesudióval a zöldségeken - 5-6 darab elegendő a nagyszerű extra ízhez.
Személy szerint nagyon stabil a gyomrom. Az egyetlen ország, ahol valaha is problémáim voltak a nyers zöldségekkel, Tunézia volt. egyébként azt tapasztaltam, hogy mindig rendben volt.
Normál szójaszószt vagy redukált sót használsz? Még mindig keresek egy jó osztrigamártást, amely nem tartalmaz annyi KH-t. Én is szeretem őket. Vagy halszósz levesekben ... . lg Kalinka

Hoppá, a hűvös a helytelen szó, nem kellene hideg íze. A pihenésre gondoltam. 😉

Lol ... . A pihenést gyakran alábecsülik! Ismerek egy barátot, aki éveken át panaszkodott, hogy nem tud steaket főzni. Amíg nem láttam, hogyan csinálja: húst egyenesen a hűtőszekrényből és a serpenyőből egyenesen a tányérra. Az, hogy kemény lesz, nem csoda!

---