Kálium - Minden a követelményekkel, a forrásokkal és a hiányosságokkal foglalkozó egészségügyi portálról

A nátrium és a klorid mellett a kálium központi szerepet játszik a test vízháztartásában. A kálium befolyásolja az ozmotikus nyomást, hozzájárul a test elektrolitjainak egyensúlyához és részt vesz a sav-bázis egyensúlyban. Ezenkívül a nátriummal együtt a kálium központi szerepet tölt be az idegimpulzusok továbbításában: Ezért szükséges az izommunkához, a szívműködéshez és a vérnyomás szabályozásához is. A fehérjeszintézis egyes enzimjeinek kofaktoraként (beleértve a testszerkezetek felépítését is) a kálium szintén fontos a növekedés szempontjából. A súlyos káliumhiány orvosi vészhelyzet lehet. Ez többek között súlyos hasmenéshez vagy hányáshoz vezethet.

Hol van a kálium?

jegyzet A kálium elveszik az élelmiszerek tartós áztatásával és forrázásával.

Mennyi káliumra van szükségünk?

Túl sok/túl kevés kálium

További információ a következő címen érhető el:

A felhasznált irodalom megtalálható az irodalomjegyzékben.

utolsó frissítés: 2020.07.27
Az egészségügyi portál szerkesztői jóváhagyják
Utolsó szakértői vizsgálat az Univ.-Prof. Dr. Jürgen König A szakértők csoportjába

Hasonló cikkek

A napi szükséglet fedezése

Itt megtudhatja, hogy mely ételek segítik a vitaminok és ásványi anyagok napi szükségletének fedezését.

Szezonális naptár

Kvíz: Vitaminok és ásványi anyagok

Mindenki ajkán vannak! A vitaminok és a létfontosságú anyagok nemcsak a test megfelelő működését biztosítják, nem utolsósorban a jólét és a sok élvezet érdekében.

---