Kalória a hazugság Miért számít haszontalan Maligne Karcsúsító
Kalóriák: a hazugság/Miért nem számolja őket, semmi haszna ?
Számos szlogen az úgynevezett „jó a sorhoz” termékek, dietetikák, fények stb. Csomagolásán. "Olyan koncepción alapulnak, amely már régen összeomlott: a napi kalóriák számítása.
Talán itt az ideje letenni a számológépet és kinyitni a szemét: a napi kalóriabevitel és a zsírvesztés közötti kapcsolat nem olyan egyszerű, mint amennyire elhiteti velünk ...
Ebben a cikkben egyszerű módon elmagyarázom, miért kell abbahagyni a kalóriákkal való játékot, és megosztom veletek azokat a jó állásfoglalásokat, amelyeket elfogadni zsírvesztés.
Az egyensúlyhiány eredete: nem minden kalória jön létre egyenlően ...
A kalóriavadászat túlságosan leegyszerűsített és mellesleg az étkezési rendszer elavult felfogásán alapszik. Túl sokáig hitték, hogy a zsír szükségszerűen származik felesleges kalória. A túl sok kalóriát tartalmazó ételeket a lehető legnagyobb mértékben el kell kerülni. Az ezzel a nézéssel az a probléma, hogy nemcsak a mennyiségről, hanem a minőségről is van szó.
Miért nem működik? ?
Kalóriákkal mérjük az elfogyasztott ételek energiamennyiségét (1 kcal = 1000 kal: 1 g fehérjében 4 kcal, 1 g zsírban 9 kcal és 1 g szénhidrátban 4 kcal van). Matematikai szempontból elég lenne, ha mindenki hozzávetőlegesen tudná táplálkozási szükségleteit, alaposan kiszámolná a naponta elfogyasztott kalóriák számát a súlyának pontos szabályozása érdekében. De a valóság az, hogy a különböző tápanyagok (fehérjék, zsírok, szénhidrátok) közötti élelmiszer-egyensúly sokkal fontosabb, mint a test napi kalóriaigénye.
A probléma rossz elemzése !
L’Ideális napi kalóriabevitel neked elsősorban az életkorod, a nemed, a napról napra változó tevékenységed, stb. Ráadásul egyénenként változó (lásd itt az anyagcserével foglalkozó cikkemet)
Vegyük ennek a tanulmánynak a példáját az Egyesült Államokban, amelynek résztvevői hasonlóan éheztek. Néhányan chipset, mások nyerstejből készült sajtot kaptak. A résztvevők, akiknek chips volt, háromszor több kalóriát ettek, mint a többiek. Ha a kalóriák azonos fontosságúak lennének, akkor mindkét csoportnak azonos mennyiségű kalóriát kellett volna fogyasztania a jóllakottság elérése érdekében. A kalóriák számán túl ez a tapasztalat aláhúzza az elfogyasztott ételek típusának fontosságát. És itt szorul meg a cipő mindazon diéták esetében, amelyek azt mondják, hogy nem szabad elengednie a kalória kalkulátort !