Kalória áfonya - ideális súly

Kalória áfonya

Az áfonyát többnyire áfonyának hívják. Ezek a hangafélék családjába tartoznak. Az áfonya nyersen fogyasztható, de lekvár készítéséhez is felhasználható.

kalória

Az ízletes bogyókat számos süteményben, tortában, muffinban és egyéb ételekben is használják. Az áfonya alacsony kalóriatartalmú, és gyakran használják salátákban is.

Kalória áfonya. Az áfonya egészséges?

Az áfonya nemcsak egészséges, hanem állítólag gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Számos vitamin, például A-vitamin, C-vitamin és E-vitamin, valamint fontos ásványi anyagok, köztük vas, cink és magnézium található a finom kék bogyókban.

A C-vitamin és az E-vitamin az antioxidánsok közé tartozik, ezért erősítik az immunrendszert. Segítenek a szabad gyökök elfogásában is. Az ízletes áfonya tanninokat is tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni az emésztési problémákat.

A tanninok gátolják a baktériumok szaporodását, hatnak a hasmenés ellen, és felgyorsítják a nyálkahártya gyulladásának gyógyulását is.

Állítólag még a rák esetében is a bogyók hozzájárulhatnak a gyógyuláshoz. Javasoljuk továbbá a bogyók rendszeres fogyasztását a szívroham kockázatának minimalizálása érdekében. Ez nemcsak az áfonyára vonatkozik, hanem számos más bogyóra is, például az eperre és a málnára. Ha áfonyát sütéshez és főzéshez használnak, be kell tartani a receptek megfelelő kalória-adatait.

Kalória áfonya. Az áfonya tápértéke

- Fűtőérték 176kJ/100g
- Kalória 42kcal/100g
- fehérje 0,6 g/100 g
- 7,4 g/100 g szénhidrát, amelyből 6 g cukor
- zsír 0,6 g/100 g
- Élelmi rost 4,9g/100g
- Kenyér egységek 0,6 g/100 g
- víztartalom 85%

Vitaminokat tartalmazott

- C-vitamin 22mg/100g
- A-vitamin 0,01mg/100g
- E-vitamin 2,1 mg/100 g
- B1-vitamin 0,02mg/100g
- B2-vitamin 0,02mg/100g
- B6-vitamin 0,06mg/100g

Tartalmazott ásványi anyagokat

- Só 0,0025g/100g
- Vas 0,7 mg/100 g
- Cink 0,1 mg/100 g
- Magnézium 2mg/100g
- 5 mg/100 g klorid
- Mangán 4,2mg/100g
- kén 14mg/100g
- Kálium 78mg/100g
- Kalcium 10mg/100g
- Foszfor 13mg/100g
- réz 0,1 mg/100 g
- Jód 1 mikrogramm/100g