Kalória brownie
Hány kalória van a brownie-ban ?
A Brownie egy cukorból, tojásból, lisztből, vajból, csokoládéból és dióból készült csokoládétorta. Ezek lehetnek hagyományos diófélék, pekándió diófélék vagy makadámia. Összetevői miatt a brownie cukrokban és zsírokban gazdag sütemény. 100g brownie elfogyasztása több mint 460 kcal-t eredményez. Ne feledje, hogy ez a kalóriabevitel a választott recept és a kíséret függvényében változhat. Egy adag brownie mindig kevesebb kalóriát igényel, mint egy darab tejszínhabbal vagy egy gombóc fagyival.
A brownie története
A brownie amerikai eredetű sütemény. Színe, a "barna", ami azt jelenti, hogy "barna", miatt hívják brownie-nak. Egyesek szerint 1893-ban, Chicagóban, egy szakács hozta volna létre. Mások úgy vélik, hogy a brownie-t egy új-angliai nőnek tulajdonítják, aki csokoládétorta készítése közben elfelejtett élesztőt adni. A sütés végén, látva, hogy a tortája nem puffadt fel, gondolhatott arra, hogy kis négyzetekben tálalja. Így születne egy új, élesztő nélküli csokoládétorta. A brownie először pekándióból vagy makadámiadióból készül. Ezután fokozatosan nyer más országokat, ahol dióból készül.