Kalória ebly

Egy kis történelem
Az Ebly mindenekelőtt egy francia márka, amely olyan folyamatot hozott létre, amely mindenki számára lehetővé teszi a durumbúza szemek fogyasztását.
Sőt, előtte a szemeket órákig forrásban lévő vízben kellett főzni, mielőtt megehették volna őket. Ebly változtatott ezen az előkészítési folyamatával, amely most kemény búzát főz 10 perc alatt.
A terméket 1999-ben Ebly néven dobták piacra, és a tészta vagy a rizs alternatívájaként vagy akár helyettesítőjeként emlegették, érdekes kulináris erényekkel.
Ez a termék sikeres volt, majd Európába, majd a világba exportálták.

tészta vagy

Ebly a diétához
Az Ebly alternatívája más keményítőknek, mint a fehér tészta vagy a fehér rizs. De mivel elég alacsony a glikémiás indexe, ennél gyakrabban fogyasztható. Az Ebly végül rizzsel és teljes kiőrlésű tésztával szerepel. Alacsony glikémiás indexe megakadályozza az inzulin túlzott felszabadulását és egyúttal megakadályozza a túl sok szénhidrát egyszerre történő behatolását a vérbe, ami a testet arra kényszerítené, hogy tárolja azokat. Az Ebly olyan rostokat is tartalmaz, amelyek elősegítik a jó közlekedést.