Kalória, ha megfázik
Mindenki tudja ezt: Ha saját egészsége és közérzete szünetet tart, de az étvágya nem akar betegen ünnepelni, az érintett gyakran nyugtalanítja a helyes étrendet. Olyan kérdések merülnek fel, mint: "Hízok-e, ha továbbra is normálisan étkezem, de az anyagcserém egy fertőzés miatt a hátsó égőn van?" Vagy: "A megfázás hatással van-e a kalóriafogyasztásra?"
A tudományosan megalapozott eredmények egyszerű válaszokat adnak az összetett kérdésekre. A következő útmutató röviden elmagyarázza ezeket.
Mindenki egészségesen akar élni, és idősnek lenni. Az egészséges táplálkozás és az életmód azonban az élet és az életöröm pluszának egyik meghatározó kulcsa, amint azt az elmúlt évek és évtizedek számos tanulmánya megmutatta. De mi történik valójában a szervezetben, ha a megfázás gyengíti a szervezet immunrendszerét?
És hogyan lehet összeegyeztetni a helyzetet egy jelenlegi életmóddal, amelyet súlycsökkentésre terveztek?
Testek stressz alatt: az immunrendszer riasztási állapotban
Az influenzavírusok átlagosan évente egyszer hívatlan látogatást tesznek az emberi szervezet számára, és a testet és az immunrendszert egyfajta riasztási állapotba hozzák. Az immunsejtek száma csökken, a gyilkos sejtek kevésbé aktívak és a védekező sejtek is lassabban fejlődnek. A legyengült immunrendszer biztosítja, hogy a betolakodók, például a baktériumok és a vírusok gyorsan fölénybe kerüljenek, ahogyan egy egészségügyi magazin leírja a helyzetet.
A közhiedelemmel ellentétben az anyagcsere teljes sebességgel fut, amikor a test megfázással küzd. Minden védelmi mechanizmust aktiválnia kell, ami megnövekedett energiaigényhez vezet. A testhőmérséklet emelése különösen fontos.
A magasabb testhőmérséklet pedig felgyorsítja az anyagcserét az öngyógyító folyamat elindítása és a kórokozók további terjedésének megakadályozása érdekében.
Ezért, mint egy résztvevői beszélgetésben talált táplálkozási blog, a fertőzések táplálkozását nem szabad sem minőségileg megváltoztatni, sem mennyiségileg nem csökkenteni - mindaddig, amíg az étvágy együtt játszik.
Ennek ellenére vannak táplálkozási tanácsok és ajánlások orvosi szempontból, például a mai ismeretek alapján speciálisan a betegségekre elkészített étrendet kell megtervezni.
Speciális étrend betegségek esetén?
Nem hiába mutatják be az egészségügyi portálok és az olyan egészségügyi termékek, mint például az életmód termékei, gyártói, hogy weboldalukon különféle étrendi ajánlásokra van szükség olyan betegségek esetén, mint az influenzaszerű fertőzések.
A kiegyensúlyozott étrend nemcsak enyhítheti a betegség tüneteit, hanem támogathatja a gyógyulási folyamatot is. Közvetlenül ezek alatt találhatók a mai elterjedt táplálkozási mítoszok és félrevezető, tudományosan cáfolt nézetek újabb komplexuma. De milyenek a közönséges megfázás tekintetében?
A mítoszok és az ételmesei területén
Csak néhány évtizeddel ezelőtt hitték azt az elméletet, miszerint az emésztés elvonja a test figyelmét a kórokozók és vírusok elleni védekezésről, és hogy a megfázott emberek számára káros a bőséges étel fogyasztása. Ma már elavult az a nézet, hogy a hideg fázis alatti magas kalóriabevitel nemcsak a betegség elleni küzdelemben segít, hanem a mikroelemek magas arányának köszönhetően növeli a közérzetet.
A magas kalóriatartalmú étrend közvetlen hatással van a szervezet védekező sejtjeinek hatékonyságára, amint azt holland kutatók 2002-ben megállapították. Az eredmények szerint a magas kalóriatartalmú táplálékfelvétel az immunvédelem egyfajta impulzusát váltja ki, amely biztosítja, hogy a szervezet saját védősejtjei hatékonyabban működhessenek a kórokozók ellen.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a szervezet a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben elegendő magas minőségű élelmiszer-ellátástól függ, bár a kalóriaigény kissé megnő a betegség fázisában.
Fogyókúra a hideg fázisban - érzék vagy hülyeség?
A nátha fázisában a szervezet hő és láz fellángolásával enyhíti magát a vírusok elleni küzdelemben. A magasabb testhőmérséklet nemcsak felgyorsítja az anyagcserét, hanem támogatja a kórokozókat elpusztító öngyógyító folyamatokat is. A védelmi reakciók energiába kerülnek, ami bizonyítottan magasabb kalóriafogyasztást eredményez. Ezért egyes tanulmányok azt javasolják, hogy kerüljék a kalóriaszámlálást a hideg fázisban, és ehelyett támogassák a testet a védekező csatákban, megfelelő minőségű élelmiszerek megfelelő ellátásával.
Mint erről a Gesundheitsgmbh.de tájékoztatta, a különféle betegségek (láz, sérülések, mobilitás, műtétek, kemoterápia, traumák, diabetes mellitus, vese-, máj-, szív- és hasnyálmirigy-elégtelenség) specifikus anyagcsere-változásokhoz vezetnek. Különféle összetételű módosított táplálkozási terápiás szerek sokaságára lenne szükség egy betegség kialakulásához. Ezért egy értelmes táplálkozási terápiában a megváltozott anyagcseréhez való alkalmazkodást jelzik, amelyet a betegség lefolyásának változása és a tényleges szükséglet okozhat.
Hideg esetén is a Huffingtonpost támogatja a rendszeres étkezési idők betartását magas kalóriatartalmú ételekkel annak érdekében, hogy a kalóriabevitel egyenletesebb, magas szinten maradjon. Mert: A csökkent kalóriabevitel betegség alatt nemcsak növeli a fertőzésekre való hajlamot, hanem súlyosbítja a meglévő tüneteket és meghosszabbítja a betegség lefolyását.
Az elegendő folyadékellátás mellett a levél olyan étrendet is ajánl, amely erősen dúsított folyadékokkal, például gyümölcsfagylaltkal és gyümölcsteákkal. Ezenkívül a könnyen emészthető, magas káliumtartalmú banán gyorsan képes kompenzálni a hőrohamok, hányás vagy hasmenés okozta hiányokat. A keményítőtartalmú ételek, például a kenyér nem terhelik a gyomrot, emésztést stabilizáló hatásúak. Az ételt sózni kell, hogy a testet ne nélkülözzék a szükséges folyadéktól.