Kalória kagyló és krumpli

Kagyló és krumpli kíséretében
A helytől függően ez az étel különféle italokkal szolgálható fel. Belgiumban lehetőleg szőke apátsági sör lesz, míg Észak-Franciaországban elzászi fehérbor. Természetesen lehetnek más fehérborok is, de ritkán vörösbor, amely kevésbé illik ehhez az ételhez.
A pácszósz mellett néhányan szeretnek majonézt adni krumplihoz, ritkábban ketchuphoz.

Kagyló és krumpli: diétás étel ?
A kagyló fogyasztása diéta közben jó ötlet, amennyiben nem ad hozzá felesleges zsírt. Kagyló és krumpli esetében azonban azért merül fel a probléma, mert a krumpli jó mennyiséget tartalmazhat. Ezenkívül a burgonyának, és még ennél is többnek ebben a formában, magas a GI-je, ami problémát jelent az inzulinpótlás és a tápanyagok tárolása szempontjából.

---