Kalória világbajnok - energia élet
Arra a kérdésre, hogy melyik ember eszik naponta a legtöbb kalóriát, sokan azt válaszolják, hogy az amerikaiakról van szó. De ettől távol az éllovas egy kis ország Közép-Európában. Mi osztrákok vagyunk a kalóriabajnokok! Mindenki ismeri ezeket a Ausztria formájú szeleteket, és a szelet valószínűleg a probléma része, sült sertéshús, Leberkässemmerl, fánk és más osztrák konyhai kalóriabombák mellett.
Az amerikai Recovery Brands szervezet, amely online tájékoztatást nyújt a függőséget okozó viselkedésről és a szenvedélybetegségek kezeléséről, tanulmányt végzett világszerte az átlagos napi kalóriabevitelről. Ehhez az OECD adatait használták fel. Nemcsak a napi kalóriabevitelt, hanem az egy főre eső alkohol- és dohányfogyasztást is vizsgálták. A kalóriafogyasztás terén világbajnokok vagyunk, átlagosan napi 3 769 kalóriával, és a dohányzás és az ivási szokásaink terén is a legjobb nemzetközi csoporthoz tartozunk. Olyan eredmény, amire nem igazán lehetsz büszke.
Az átlagosnál magasabb kalóriabevitellel rendelkező országok közé tartozik Észak-Amerika, Belgium és Nagy-Britannia. A Recovery Barnds tanulmány azt mutatja, hogy azokban az országokban, ahol kevesebb jövedelmet költenek élelmiszerre, általában magasabb a kalóriafogyasztás, főleg 3500 kalória. A szegényebb országokban, ahol az élelmiszer teszi ki a háztartások összes kiadásának nagyobb hányadát, a kalóriabevitel lényegesen alacsonyabb. Ezekben az országokban alacsonyabb a túlsúly és az elhízás aránya is. A lista végén található például India, ahol az átlagos kalóriafogyasztás naponta csak 2500 kalóriát jelent fejenként.
További információ a táplálkozásról
Ez a kategória érdekes tényeket tartalmaz a zöldségekről, gyümölcsökről, fenntartható szupermarketekről, káros összetevőkről, biotermékekről és még sok minden másról. Az alábbi linkek további cikkeket tartalmaznak e témakörben, kezdőknek és szakembereknek.