Kalóriabomba alkohol - nemcsak az ünnepi sült f; hallgatni; plusz font a mérlegen -
Egy nagy pohár bor 50 gramm szalámi kolbásznak felel meg.
Bécs. A karácsonyi ünnepeket és a szilvesztert leginkább a kekszek sokfélesége és a gazdag ünnepi sültek jellemzik - természetesen alkoholos kísérettel. Ha a mérleg hirtelen több kilogramm testtömeget mutat, akkor leginkább a felszolgált finomságokat okoljuk. De még a folyékony kulináris élvezetek sem, például bor, sör vagy pezsgő, nem járulnak hozzá kis mértékben.
Hiszen egy negyed liter bor több mint 170 kilokalóriát (kcal) tartalmaz, az alkoholtartalomtól és a maradék édességtől függően. Például 20 gramm zsírhoz vagy 50 gramm szalámihoz képest. Végül is egy óra házimunka vagy fél óra gyors séta szükséges, hogy végül megszabaduljon az elfogyasztott kalóriáktól.
2200 kcal napi fogyasztás
Rendszeres alkoholfogyasztás esetén az alkohol a napi kalóriabevitel majdnem 10 százalékát teszi ki. Egy személy átlagos napi fogyasztása 2200 és 2600 kalória között van, nemtől függően.
"Számos tanulmány kimutatta, hogy az emberek nincsenek tisztában az alkoholtartalmú italokban található kalóriák számával, és nem veszik figyelembe azokat a napi számításaik során" - mondta Kate Mendoza, a WCRF egészségügyi információs osztályának vezetője.
Összehasonlításképpen: 7 kcal/gramm esetén az alkohol csak valamivel kevesebbet tartalmaz, mint a 9 kcal/g zsír. A fehérje és a szénhidrát 4 kcal/g, a rost pedig 2 kcal/g.
Csökkent a rák kockázata
A mérleg következő lépése már nagy hatással lehet.