Tojásrántotta rákkal Így alakul ki a finom étel

Tojás étel és tenger gyümölcsei

Rántotta garnélával: a finom étel így sikerül

2015.03.26., 09:08 | uc (CF)

A rákokkal a klasszikus rántotta új érzetet kölcsönöz. (Forrás: Westend61/imago images)

Klasszikus étkezés tengeri értelmezéssel: rántotta rákokkal érdekes módon fűszerezi az esti ételt - és nagyon könnyen elkészíthető. Amire szüksége van az ételhez a tojás és a rákhús mellett, és hogyan készül, olvassa el alább.

Rántotta rákkal: gyakran valami új

A rántotta igazi konyhai klasszikus, és nemcsak a rövid előkészítési idő miatt. Ha van kedve újraértelmezni a régóta futó kulináris slágert, akkor próbáljon hozzá rákhúst. Az "Essen & Trinken" magazin receptje szerint a következő összetevőkre van szükség két rákos rántottához:

3 tojás
150 g rákhús (Északi-tengeri rákok)
1 evőkanál vaj
5 evőkanál tejszínhab
só
bors
2 szelet teljes kiőrlésű kenyér

Metélőhagyma vagy kapor

Hogyan állítsunk össze egy egészséges reggelit

Egészséges reggeli (Forrás: Thinkstock by Getty-Images)

Egészséges reggeli: müzli friss gyümölcsökkel (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

Egészséges reggeli: gabonafélék (Forrás: Thinkstock by Getty-Images)

Egészséges reggeli: zsemle (Forrás: Archívum)

Egészséges reggeli: krémsajt (Forrás: Thinkstock by Getty-Images)

Egészséges reggeli: tojás (Forrás: imago images)

új szuperétel: chia mag (Forrás: Thinkstock by Getty-Images)

Egészséges vasárnapi reggeli: banán palacsinta (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

Sokoldalú és praktikus: friss turmixok (Forrás: Thinkstock by Getty-Images)

Egészséges reggeli: ne rohanjon! (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)

Megkevert tojás rákhússal: ez így működik

Tegyen 1-2 evőkanál vajat egy forró serpenyőbe, és hagyja elolvadni. Ugyanakkor törje fel a tojásokat, és öntse a tartalmát egy nagy edénybe. A tojásokat jól felverjük, sózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a tejszínt. Ezután óvatosan adja hozzá a tojáskeveréket a serpenyőbe. Tolja a tojást rendszeresen, lehetőleg egy spatulával. Ismételje meg a folyamatot, amíg a tojás meg nem áll.

Rákfélék:Készítsen garnélát - ami számít
Jobb, mint a hírnevük:A tojás az ideális diétás társ
Trend étrend:Alacsony szénhidráttartalmú receptek - reggelitől vacsoráig
Klasszikus:Ezekkel a trükkökkel tökéletes rántottát készíthet

Most vajozza meg a teljes kiőrlésű kenyeret, és tegye két tányérra. Ha a tojáskeverék megkeményedett, de még mindig folyékony és krémes, megkenhetjük a kenyérszeletekkel. Most vagy ráöntheti a rákhúst, vagy rövid ideig megsütheti a rákokat. Végül díszítsük metélőhagymával vagy kaporral, hogy még több ízt kapjunk.