Kalóriacsapdák Hogyan lehet megelőzni a téli zsírt
A téli zsírnak esélye sincs
2008. december 2., 12:16 | ag
Csökkentse a kalóriát sütés közben
A karácsonyi süti jó ízű, kevesebb zsír és cukor nélkül. "A sütik figurabarátabbá válnak azáltal, hogy a cukortartalmat harmadával csökkentik, vagy szárított gyümölcsöket, például sárgabarackot, datolyát, fügét, mazsolát vagy szilvát használnak az édesség érdekében" - tanácsolja Alexandra Krotz, a Techniker Krankenkasse táplálkozási szakértője. A karácsonyi pékek kevesebb vajat, margarint vagy sertészsírt is felhasználhatnak, mint a receptekben szerepel. A nugátkrémből vagy csokoládéból készült töltelék lekvárosra, a magas kalóriatartalmú dió pedig sült zabpehelyre cserélhető. A zsírt úgy is meg lehet takarítani, hogy a tepsit nem kenjük be sütőpapírral.
Amikor feléled a bulihangulat
A sok ünnep és ünnepi nap is oka annak, hogy a szalonna tekercsek szaporodnak. Ünnepelünk: Szent Márton liba, karácsonyi stollen, fahéj csillagok, dominók, marcipán. Akik egyébként teljes étrendet fogyasztanak, azoknak nem kell aggódniuk az alakjuk miatt. Ide tartozik a zöldségfélék, a gyümölcs és a teljes kiőrlésű termékek kulináris szempontból történő előtérbe helyezése is. Az ünnepi napokon is gyakoroljon "napi 5-öt", vagyis élvezzen napi 5 adag zöldséget és gyümölcsöt, a lehető legfrissebbet, röviden vagy lében főzve. Mivel a zöldségek és gyümölcsök nélkülözhetetlen tápanyagokkal és rostokkal látják el. Tervezzen egy friss salátát is a karácsonyi vacsoráján. Ez megfékezi az étvágyat és megtölti a gyomrot. A házi készítésű fagyasztott joghurt pürésített bogyókkal vagy friss egzotikus gyümölcsökkel alkalmas figurabarát desszertként, amely fitté teszi.
Nagy kalóriatartalmú bombák
Az alkoholkontroll karcsúbbá teszi Önt - ezért jobb, ha a forralt bor, a Feuerzangenbowle, a Lumumba és társai kezét távol tartja. De főleg decemberben sok német mutálódik harkályokká. De az alkohol nemcsak a másnaposság, hanem majdnem annyi kalóriát tartalmaz, mint a zsír. Tippünk: forralt bor vagy rummal ellátott kakaó (csésze 230 kalória) helyett inkább kortyoljon grogot vagy alkoholmentes gyümölcsöt (egyenként 60 kalória/csésze). A partira a következõ vonatkozik: alkoholos italokat igyon felváltva ásványvízzel vagy spritzerrel. Ez takarít meg kalóriákat és segít megőrizni a tiszta fejet.
Sportolás töltés helyett
Ha nem sikerül az étvágyát kordában tartani, és túl sok energiával látja el testét, akkor újra csökkentenie kell a kalóriákat. Ellenkező esetben a mutató gyorsan fel fog mászni a mérlegre. Ez azonban csak mozgással lehetséges. Ne riadjon vissza az unalmas téli napok. Megfelelő funkcionális ruházat esetén a kocogás, a kerékpározás vagy a nordic walking a hideg évszakban is szórakoztató. És ha ez nem győz meg: a teremben található tök vagy tollaslabda függetlenné tesz az általános időjárási viszonyoktól. Az állóképesség sportjai a legjobbak a fogyáshoz. 20 perc edzés után a test zsírégetést kezd égetni. Az úszás vagy a kerékpározás jó alternatíva a túlsúlyos emberek számára. A súlycsökkenés a saját négy falában is sok minden nélkül működik: a pilates vagy az erőtorna képes leadni a fontokat, és valamit tesz a hangulata és az immunrendszere érdekében is.
A libának és a kacsának mindene megvan
A CMA megbízásából végzett jelenlegi felmérés azt mutatta: tavaly karácsonykor a sült liba és a kacsa volt az első helyezett. A németek 50 százaléka a libát, 35 százaléka a kacsát részesíti előnyben - töltelékkel. Aki beveszi, tudnia kell: egy adag kacsa két gombóccal és mártással szinte fedezi a felnőtt napi kalóriaigényét. Tippünk: inkább a sovány mellhúst részesítse előnyben, és kerülje a kövér lábakat. A vadon élő szárnyasok zsírtartalma alacsonyabb, mint a hízott. Hagyja a bőrt, és ne használja a zsíros alapanyagot szósz készítéséhez.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.