Kalóriaelemzési ételek a McDonald’s és társaiban
Az ebédszünetben a sarkon lévő gyorsétterembe menve gyorsan bosszút állhat magas kalóriatartalmú ételek formájában. Ha ezért inkább salátákat használ, érdemes jobban megnéznie. Mert még az állítólag egészséges alternatíva is igazi kalóriabomba lehet. Annak érdekében, hogy fény derüljön a kalória dzsungelre, a ProLon® megvizsgálta 14 éttermi lánc meleg ételeit és salátáit kalóriájuk szempontjából.

A nyomozásról
Az összehasonlíthatóság javítása érdekében megvizsgálták az öt és tíz euró közötti meleg menüket, valamint a nagy salátákat, beleértve az öntetet is. Ha az éttermek nem adtak tápértéket az ételekhez, a My Fitness Pal segítségével határozták meg őket. A felsorolt IKEA-saláták tápértéke nem állt rendelkezésre, ezért a legkézenfekvőbb alternatívát választották. Vapiano telefonon nem tudott információt nyújtani az öntet kalóriáiról. A Burger King és a KFC még telefonos megkeresés esetén sem tudtak egységes árakat biztosítani, ezért a két szolgáltató vizsgálata a Lieferando árakon alapul.
Menjen ki az egészségtelen étkezési szokásokból?
Természetesen a jó étkezés nem csak a kalóriaszámlálást jelenti. A kalóriák csökkentése akár a jo-jo hatáshoz is vezethet. De a kalóriaszámolás lehet az első lépés az egészséges táplálkozás felé. Az orvosi kutatásokból tudjuk, hogy az éhezés, vagy inkább a mindennapi használatra alkalmasabb változat, a próbaböjt Prof. Dr. Valter Longo ideális módszer az egészségtelen étkezési szokások megszüntetésére és a fejedben tartósan újraprogramozásra.