Kalóriák a Sushi Knowledge REISH HUNGER-től

Minden a tölteléken múlik

A sushi-ban lévő kalóriák száma annak méretétől és összetevőitől függ. Egyes sushi típusok olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek kalóriatartalma magasabb, mint másoké. A magas kalóriatartalmú sushi például sült tekercset és majonézes vagy krémsajtos sushit tartalmaz. Vegetáriánus sushi uborkával vagy retekkel viszont viszonylag kevés kalóriát tartalmaz

kalóriák

A megfelelő mennyiség adagonként

Az "adag" a főétkezés mennyiségét írja le. De miből elegünk?

  • Nem éhes: A sushi elkészítésekor adagonként 50 g rizst ajánlunk.
  • Közepes éhség: Ha valamivel több étvágya van, akkor 100 g rizst ajánlunk adagonként.
  • Nagy éhség: Ha különösen nagy az étvágya, adagonként adhat 150 g rizst.

Kalória táblázat sushi

Összetevő kalória/100 g ajánlási gramm/adag Kalória/adag
Sushi rizs 345 kcal 100 g 341 kcal
Nori algák 188 kcal 13 g 24 kcal
Wasabi 160 kcal 3 g 5 kcal
Rizsecet 18 kcal 30 g 5 kcal
szója szósz 63 kcal 15 g 10 kcal
Lazacfilé 208 kcal 100-150 g 208 - 312 kcal
Tonhal, vízben 112 kcal 100 g 112 kcal
Krémsajt, dupla krémmel 246 kcal 50 g 123 kcal

Jegyzet: Minden más információhoz adagonként 100 g rizst használunk. A hal nélküli sushi esetében kiszámítják a krémsajt mennyiségét.

  • Avokádóhoz, amelynek magja kb. 250 g: 125 kcal
  • Egy uborka esetében, kb. 400-500 g-mal: 12 kcal

Magas kalóriatartalmú sushi

A krémsajttal és majonézzel készült sushi-készítmények magas kalóriatartalmúak és zsírosak.

  • 100 g dupla krémsajt 35 g zsírt és 246 kalóriát tartalmaz
  • 100 g majonéz, még 75 g zsír és 690 kalória

A rántott sushi fajták kalóriatartalma magasabb, mint a nem sülteké, mivel forró zsírban sütik.

Alacsony kalóriatartalmú sushi

A lazac Maki kb. 40 kcal és a Tonhal Maki kb. 42 kcal kalóriatartalma különösen alacsony. A hering, a makréla és a rák szintén alacsony zsír- és kalóriatartalmú.

A vegetáriánus sushi szintén kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a halakkal készített változat. A Sashimi (nyers hal) különösen alacsony kalóriatartalmú, rizs és extra összetevők, például avokádó nélkül tálalják.

Sushi tápértéke

A sushi átlagosan körülbelül hét gramm zsírt tartalmaz 100 g-on, és tápértéke lenyűgöző:

  • Többek között friss halkészletek fontos fehérje, egészséges zsírsavak és értékes ásványi anyagok.
  • A nori-algák, amelyek gyakran fedik a sushit, 100 g fehérjéből állnak, és 30 g fehérjét tartalmaznak Kevesebb zsír.
  • A lazac és a tonhal gazdag D-vitaminok, fehérjék és omega-3 zsírsavak, amelyek jót tesznek a szívének és a bőrének, és emelik az agy teljesítményét is.
  • A sushi zöldségei biztosítják számunkra Vitaminok.
  • Például a wakame algák gazdagok K-vitamin, magnézium és folsav.
  • A gyömbér nyomelemeket és Ásványi anyagok, mint kálium, magnézium, réz és mangán és wasabi sok antioxidáns.

illeszkedő termékek

Selenio Olaszországból

  • édeskés illat
  • finom, ragacsos kerekszem
  • tökéletes minden sushi ételhez
    Most új: A legjobb olasz Selenio A tökéletes rizsfajta a sushi számára Optimális keményítőtartalom a tökéletes állagért Természetesen 100% -os tisztaságú