Kalóriák Báránysaláta
100 g báránysaláta:
Hány kalória van a báránysalátában ?
A báránysaláta a saláta és a cikória után a harmadik legtöbbet fogyasztott saláta Franciaországban. Nagy kerek zöld levelek fürtjei jellemzik. Egész évben elérhető, októbertől áprilisig teljes szezonban van. A téli saláták igazi csillaga, a bárány saláta könnyen tálalható répával, almával, kemény tojással és dióval. Nagyon könnyű befogadni vegyes salátában, a bárány saláta is nagyon alacsony kalóriatartalmú. 100 g rágós saláta csak 21 kcal-t ad.
Táplálkozási szinten.
A báránysalátát, amelyet doucette-nak is neveznek, elsősorban Nyugat-Franciaországban és különösen Loire-Atlantique-ban termesztik. A Franciaországban fogyasztott báránysaláta 82% -át tehát ebben a régióban termelik. Hollandia a 2. európai báránysaláta-termelő.
Amellett, hogy alacsony a kalóriatartalma, a báránysaláta vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli saláta. Így gazdag A- és C-vitaminban, amelyek antioxidáns ereje jól megalapozott. Valójában a báránysaláta C-vitamin-tartalma háromszorosa a salátáénak. A szervezetet B9-vitaminnal is ellátja, amely segít kezelni az alvást és leküzdeni a fáradtságot. Gazdag omega 3-ban, jó lipidekben is, ami egy zöldség esetében meglehetősen ritka, és érdekes kalciumforrás.