KALÓRIÁK Croque-Monsieur

100 g croque-Monsieur hozza meg:

Hány kalória egy szendvicsben ?

A croque-monsieur 2 szelet szendvics kenyérből, sonkából és sajtból készült szendvics. Ez az egyik legáltalánosabb recept a sörfőzdékben, mert könnyen elkészíthető és könnyen fogyasztható. Táplálkozási oldalon a croque-monsieur meglehetősen kiegyensúlyozott, mivel a sonkán és a sajton keresztül fehérjéket és lipideket, valamint a szendvics kenyér révén szénhidrátokat biztosít. De ha jobban megnézzük, rájövünk, hogy ez a szendvics túl sok zsírt és nem elég fehérjét ad. Ez megmagyarázza az összes 290 kalóriát 100 g szendvicsre. Vigyázzon, ne fogyasszon túl sokat. Vegye figyelembe azt is, hogy a kalóriák száma a recepttől függően változhat, mert egyesek béchamelt adnak hozzá.

A croque-monsieur eredete

A croque-monsieur a 20. század elején jelent volna meg egy párizsi kávézóban. Valójában már 1919-ben "Virágzó fiatal lányok árnyékában" című regényében Marcel Proust utalt rá. Ami a szendvics nevét illeti, tartozunk a kávézó tulajdonosának. A kis történet szerint egy ügyfél megkérdezte tőle, mi van a szendvicsben. A főnök azt válaszolta, hogy az ember húsából, férfiból készült. Ezen a poénon követték másnap a szendvicset croque-monsieur-nak. Ugyanis addig croque-ról beszéltünk, hogy tojásba pirított és mártott kenyérszeleteket jelöljünk. A croque-monsieur tehát a croque változata volt, sonkával.

---