Kalóriák gomba
100 g gomba hozza:
Kalória gombákban
A gombák nagyon kevés kalóriát tartalmaznak, és szövetségesei lehetnek diéta során. Alacsony a zsírtartalma, de minden attól függ, hogyan főzöd őket! Például a gombás gombáknak bizonyos porozitásuk van, és valódi zsírblotterek. A kalóriák számának korlátozása érdekében a legjobb, ha az olívaolajat kevés citromlével felvágjuk, anélkül, hogy elfelejtenénk egy kis csipet curry-t fűszerezni. A gombákkal megértette, hogy mindenekelőtt az olyan kíséretek, mint a tejszín és az olaj generálja a végső kalóriabevitelt.
Sok faj !
Számos gombafaj létezik, ehető, például vargánya, rókagomba, morel vagy szarvasgomba, de sokuk mérgező, sőt halálos is. Ezért elengedhetetlen a faj tökéletes azonosítása a szedés vagy fogyasztás előtt. A gombák mind levelek, szárak és gyökerek nélkül jelennek meg, általában sapkás szárként, fehér, barna vagy akár sárgás árnyalatokban. Természetesen szántókon és erdőkben találhatók, bár némelyiket olyan kőbányákban művelik, mint a híres párizsi gomba.