Kalóriák kesudió

100 g kesudió hoz:

Hány kalória kesudióban ?

A kesudió az úgynevezett olajos gyümölcsök, például mogyoró, dió vagy mandula családjába tartozik. Táplálkozási szempontból a zsír a legfontosabb. Ne feledje, hogy ezek a lipidek többnyire telítetlen zsírsavak, például omega-3 -ok, amelyek jótékony hatással vannak a szív- és érrendszer egészségére. A második helyen szénhidrátokat találunk. Az olajos gyümölcsök azonban általában keveset tartalmaznak. A kesudió ezért kivétel. Ami a fehérjéket illeti, a kesudió jól van ellátva. A növényi fehérjék azonban nem teljesek, ellentétben az állati fehérjékkel. Nem rendelkeznek a test számára szükséges összes aminosavval. Végül egy marék kesudió, körülbelül 30 g, közel 190 kcal-t ad.

Melyik kesudiót válasszuk ?

A kereskedelemben a kesudiót elsősorban a snack keksz szekcióban értékesítik. A választék meglehetősen korlátozott. A különféle kínált termékek változása a só hozzáadása vagy nem, valamint a főzés típusa. A kesudió lehet száraz pörkölt vagy olajpörkölt. Ideális esetben jobb, ha olyan kesudiót választunk, amely a lehető legkevesebb feldolgozáson ment keresztül. Ez azt jelenti, hogy a sima nélküli és szárazon pörkölt sima kesudiót részesítjük előnyben. Ez segít elkerülni a túl sok só fogyasztását, ami feleslegesen felelős lehet a magas vérnyomásért és a vízvisszatartásért. A száraz pörkölt kesudió kiválasztása valamivel kevesebb zsírt biztosít, mivel a főzés más zsírok hozzáadása nélkül történt.

---