KALÓRIÁK Makadámiadió

100 g makadámiadió:

kalória mennyiségben

Hány kalória egy makadámiadióban ?

A makadámiadió olajos gyümölcs, akárcsak a kesudió vagy a pekándió. Rájuk hasonlóan ezt az anyát is magas lipidtartalom jellemzi. Ez utóbbiak főként telítetlen zsírsavak, pontosabban egyszeresen telítetlenek. A makadámiadió tehát gazdagabb omega-9-ben, mint az omega-3 vagy a 6. A többi dióval ellentétben nem ad annyi növényi fehérjét, de szénhidráttartalma átlagos. 30 g makadámiadió körülbelül 220 kalóriát, 2,4 g fehérjét, 1,8 g szénhidrátot és csaknem 22 g zsírt biztosít.

Honnan származik a makadámiadió?

A makadámiadió, más néven Queenslandi dió, az azonos nevű ausztrál államban honos. Az őslakosok több mint 5000 éve ismerik, csak a 19. században fedezték fel az angol botanikusok által. Egyik barátjuk, Dr. John Macadam előtt tisztelgve úgy döntöttek, hogy a nevét adják neki. Megszületett a makadámia vagy makadámiadió! Ma Ausztrália továbbra is a világ legnagyobb termelője, de a diót Dél-Afrikában, Brazíliában és még Kaliforniában is termesztik.